Bond - Pluribus 2008

Der Pluribus 2008 präsentiert sich als elegante und doch kraftvolle Essenz von Spring Mountain. Die vielschichtige Aromenvielfalt reicht von gepressten dunklen Früchten über Menthol, Eukalyptus, Mineralien und Lakritze bis hin zu subtilen Noten von Toast und Tabak. Die präsenten, aber fein eingebundenen Tannine sorgen für eine bemerkenswerte Struktur und versprechen ein beeindruckendes Reifepotential. Seine Textur ist sowohl stoffig als auch saftig, mit einem Nachklang, der lange in Erinnerung bleibt. Ein herausragender Wein, der bereits jetzt zugänglich ist, aber mit Sicherheit in den kommenden Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen wird.