Roederer, Louis

Der Champagner Cristal Rosé 2012 ist ein außergewöhnlicher Tropfen, geprägt von einer kraftvollen Komposition aus 56% Pinot Noir und 44% Chardonnay. Dieser Jahrgang zeigt sich äußerst beeindruckend, mit einer intensiven, salzigen Mineralität, die perfekt mit den Noten von weißen Kirschen, Orangenblüten, karamellisierten Äpfeln und getoastetem Brot harmoniert. Er besticht durch seine Vollmundigkeit, Tiefe und eine außerordentlich feine Mousse. Die Experten loben seine straffe, aber integrierte Säurestruktur und betonen das enorme Reifepotenzial, mit einem besonders langen Finale, das Noten von Austernschalen und Kreide aufweist. Seine Balance zwischen der reifen, abgerundeten Präsenz des Jahrgangs 2012 und lebhafter, rassiger Säure macht ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art. Versprochen wird ein Wein, der mit weiterer Flaschenreife über Jahrzehnte hinweg seine volle Pracht entfalten wird.

Der Champagner Cristal Brut 2015, eine exquisite Mischung aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, offenbart ein Bukett von cremigem Honig, frisch geschnittenem Ingwer und Marzipan, das sich zu einem Kern aus Birnentarte und Apfelbutter entwickelt. Die Perfektion in der Flasche zeichnet sich durch sehr feine Blasen und eine fantastische Intensität mit einer Vielfalt an Gewürz- und Blumennuancen aus, die in einem beeindruckenden, zurückhaltenden und kunstvoll ausgeführten Abgang münden. Dieser Cristal, der bereits in jungem Alter reizt, verspricht mit einigen Jahren der Flaschenreife ein noch reicheres, toastigeres und offensichtlicheres Profil. Ein Meisterwerk für geduldige Genießer, die Reinheit und subtile Komplexität schätzen.