Chateau Rocheyron

Der 2018er Chateau Rocheyron beeindruckt bereits mit seinem tiefen Dunkelrot und einem verführerischen Aromenspiel. Er eröffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren, dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von neuem Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer luxuriösen Textur, geprägt von reifen schwarzen und Pflaumenfrüchten, die durch eine erfrischende Säure perfekt ausbalanciert werden. Feinkörnige Tannine und ein eleganter Abgang betonen das hervorragende Potenzial dieses Weins. Ein Genuss für all jene, die reichhaltige und komplexe Saint-Émilions schätzen.

Der Chateau Rocheyron 2019 begeistert mit einer tiefen Aromenvielfalt von saftigen Brombeeren, Himbeeren und Cassis, kombiniert mit Nuancen von bitterem schwarzem Schokolade und perfekt abgestimmten Tanninen. Die vollmundige Textur wird durch eine lebendige Säure unterstützt und endet in einem beeindruckenden, harmonischen Abgang. Blumige Noten von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch von Veilchen verleihen dem Bouquet eine einzigartige Eleganz. Ein exquisiter Wein, der sich geschmeidig und zugleich kraftvoll präsentiert.

In der Nase feines Kirsch- und Brombeerbouquet, absolut kein Holz spürbar, von der Feinheit an einen Burgunder erinnernd. Am Gaumen dezente Süße mit Kirschen, Cassis, Schokolade, Mokka und Gewürzen. Ein Wein von straffer Struktur, die Säure und das Tannin charakterisieren den Wein als erst am Beginn seines Trinkfensters stehend. Tolle Finesse mit Mineralik und enormem Terroirausdruck. Fruchtgeprägter und langer Abgang. Mit lediglich 13% Alkohol und dieser Struktur steht der 2012 CHATEAU ROCHEYRON erst am Anfang eines langen Trinkgenusses.

Bereits der niedrige Alkohol von weniger als 13,5% indiziert die Stilistik, sehr mineralisch, rotbeerig, mit perfekter, feiner Säurestruktur. Nach zwei Stunden Dekantierzeit am Gaumen geschliffen und präzise, mit roten und schwarzen Früchten, Komplexität und Klasse verleihenden Terroirnoten, Mineralik und Balance. Erst am Anfang stehend, bereits jetzt aber aufzeigend, was in diesem Wein steckt. Schöner, straffer Abgang mit langem, rotbeerigem Nachhall.

Der Chateau Rocheyron 2011 ist ein bemerkenswerter Wein, der in Zusammenarbeit zwischen Silvio Denz und Peter Sisseck entstanden ist. Auf einem Kalksteinplateau gewachsen, vereint er intensive fleischige und Heckenfrucht-Aromen mit einer gut ausbalancierten Säure. Reichhaltige, holzige Noten von Kaffee und ein Hauch von Raspelschokolade hinterlassen einen glatten, kraftvollen Eindruck. Seine feinen Tannine und der saubere Abgang zeichnen ihn aus. Am Gaumen zeigt er sich besonders saftig und klassisch mit einer dezent rauchigen Note.

In der Nase animierende Noten reifer Früchte, Orangenschale, Zedernholz, Minze und Tabak. Am Gaumen schöne Konzentration mit Trinkfluss verleihender Viskosität. Noten von Heidelbeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen. Dabei schöne Säurestruktur zeigend, die diesem St. Emilion Rückgrat und Zug verleiht, ohne im Vordergrund zu stehen. Perfekt balancierte Tannine und dann wieder diese schöne Fruchtaromatik. Das ist ein wirklich toller Rocheyron von Peter Sisseck, der bereits jetzt ungemein Spaß vermittelt.

Der Chateau Rocheyron 2016 begeistert mit einem intensiven Bouquet aus frischen Brombeeren und Boysenbeeren, perfekt harmoniert mit einer Note von neuer Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine Struktur aus feinen Tanninen und lebendiger Säure, begleitet von einer Fülle an dunklen Früchten und einem geschmeidigen, energiegeladenen Abgang. Düfte von dunklen Pflaumen und komplexen Kräutern, Zedernholz und Gewürzen verleihen dem Wein Tiefgang und Präzision. Genießen Sie Aromen von schwarzem Tee, Veilchen und Blaubeeren, die in einem fein abgestimmten, langanhaltenden Finale münden.

Der **Chateau Rocheyron 2020** entfaltet eine tiefdunkle Rubingranat-Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet vereint eine reiche Aromatik von schwarzen Waldbeeren, Brombeeren und Herzkirschen, begleitet von feinem Nougat und Edelholz. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Textur mit reifen Beerenfrüchten und samtigen Tanninen, die von einer frischen Struktur getragen werden. Die komplexe Aromatik umfasst auch Noten von getrockneten Blumen, dunkler Schokolade und Espresso. Der Abgang ist außergewöhnlich lang mit einer dezenten Zitronennote und einem Hauch von Graphit. Ein meisterhaft ausbalancierter Wein, der pure Freude bereitet.

Der Chateau Rocheyron 2021 entfaltet ein verführerisches Bouquet von dunklen Kirschen, blauen Pflaumen, Lavendel und feinen Anklängen von Salbei und blanchierten Mandeln. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner vollmundigen Struktur, lebhafter Säure und eleganten, feinkörnigen Tanninen, die für eine außergewöhnliche Harmonie sorgen. Noten von Toast und Gewürzen runden das Geschmackserlebnis ab. Ein bemerkenswert ausgewogener und facettenreicher Genuss.

In der Nase animierende Noten reifer Früchte, Orangenschale, Zedernholz, Minze und Tabak. Am Gaumen schöne Konzentration mit Trinkfluss verleihender Viskosität. Noten von Heidelbeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen. Dabei schöne Säurestruktur zeigend, die diesem St. Emilion Rückgrat und Zug verleiht, ohne im Vordergrund zu stehen. Perfekt balancierte Tannine und dann wieder diese schöne Fruchtaromatik. Das ist ein wirklich toller Rocheyron von Peter Sisseck, der bereits jetzt ungemein Spaß vermittelt.