1996 Chateau Lynch Bages

Die Lage von Lynch Bages ist beeindruckend. Es liegt gleich um die Ecke von Mouton Rothschild auf einem Hangrücken. Von der Terrasse aus hat man einen traumhaften Blick auf die Weinberge. Lynch Bages ist eines der Châteaux, das die Klassifizierung von 1855 wunderbar ad absurdum führt. Es ist nach wie vor ein fünftes Gewächs, obwohl die Qualität auf dem Niveau vieler zweiter Gewächse liegt. Für uns Weinfreunde ist das von Vorteil. Denn die Preisgestaltung gestattet Lynch Bages kein Gleichziehen mit den zweiten Gewächsen. Ein weiterer Vorteil ist die Größe: die Rebfläche ist rund 100 Hektar groß, das bringt es mit sich, dass der Wein in der Regel leicht verfügbar ist. Anders sieht es bei der winzigen Menge Weißwein aus, die der Betrieb ebenfalls produziert. Sollten Sie an so etwas einmal drankommen (z.B. bei uns), müssen Sie sich eine Flasche zulegen, es lohnt sich. Die Cuvée des Roten besteht, wie soll es im Medoc auch anders sein, zu fast drei Viertel aus Cabernet Sauvignon. Der Rest ist aus Merlot, etwas Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Petit Verdot. Lynch Bages bringt enorm konstante Leistungen hervor. In Jahrgängen wie 1991 und 1992 zählt es zu den Besten, in großen Jahrgängen ist der Betrieb immer ganz vorne dabei. Dabei muss ein Lynch Bages immer einige Jahre reifen, bevor er zu Hochform aufläuft. In ihrer Jugend sind die Weine oft sehr unzugänglich, dafür ist das Alterungspotential enorm. 2015 war das Château das erste in Bordeaux, das ein neues System für das Qualitätsmanagement nutzte: es überwacht die Entwicklung des Weins im Tank oder Fass, misst ständig Alkohol- und Zuckergehalt, Farbe und Temperatur.