Bordeaux

Das im Westen Frankreichs am Atlantik gelegene Anbaugebiet Bordeaux ist die bedeutendste und prestigeträchtigste Weinregion weltweit. 125.000 Hektar groß ist es zudem das größte Anbaugebiet in Frankreich, dass sowohl Weißweine, wie Rotweine als auch Süßweine produziert. In der Summe sind es mehr als 7000 Chateau, die mehr als 10.000 verschiedene Weine produzieren. Bordeaux wird von der AOC (Appellation d’Origine Controlle) in 60 Appellationen unterteilt, die alle unterschiedliche Lagen und Terroir haben somit viele verschiedene Stile produzieren. Grundsätzlich kann man Bordeaux in 8 unterschiedliche Segmente aufteilen, das linke Ufer, Graves und Pessac Leognan, nahe oder in Bordeaux gelegen, das rechte Ufer nahe Libournais gelegen, weiße Bordeaux, Süßweine aus Bordeaux, Bordeauxweine von der Cote, Bordeaux Superieur rot und Bordeaux Superior Weiß. Die Vielfalt die Bordeaux somit bietet, preislich, stilistisch wie qualitativ, ist somit enorm und extrem breit gefächert.