Chateau Rol Valentin
Bordeaux – Saint Emilion
Etwas mehr als 1000 Kisten umfasst die Produktion von Rol Valentin, ein Gut welches vom ehemaligen Fußballprofi Eric Prisette 1994 wieder zum Leben erweckt wurde und schließlich 2009 an Alexandra und Nicolas Robin, die Eigentümer von Château Laussac verkauft wurde. Knapp 5 Hektar stehen auf Rol Valentin unter Reben, 85% davon sind Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon. Das Alter der Reben auf Chateau Rol Valentin beträgt zwischen 35 und 40 Jahren. Der Qualität tat der Wechsel keinen Abbruch. Unter der Mithilfe des talentierten Önologen Stephane Derenoncourt werden hier Weine auf einem unglaublich hohen Niveau hergestellt. Der Ausbau erfolgt zu 100% in neuen Barriques. Die Gärung erfolgt nach traditioneller und neuerdings auch wieder modernster Art in offenen Holzgärbehältern. Der Stil des Rol Valentin ist sehr burgundisch, fein gezeichnete Weine, die viel Charakter und Finesse zeigen, weniger Power als Weine mancher Nachbarn.
Weine von Chateau Rol Valentin
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Der 2019 Château Rol Valentin fesselt mit seiner tiefen rubin-/pflaumenfarbenen Erscheinung und den kunstvoll verwobenen Aromen von roten Pflaumen, dunkleren Kirschen, asiatischen Gewürzen, Graphit und getrockneten Kräutern. Am Gaumen offenbart sich ein ausgeglichenes Spiel zwischen Dichte und Reife der Tannine, ergänzt durch eine hinreißende Fruchtsüße und eine elegante Frische. Schwarze Johannisbeeren, parkettiert mit Noten von Espresso und würzigen Eichenholztönen, verleihen diesem Saint-Émilion eine reichhaltige Textur und eine griffige, jugendlich feste Struktur. Er bietet eine Kombination aus silkigen Texturen und einer eleganten Rotfruchtigkeit, unterstrichen von Anklängen an Kakao, Lakritze und Gewürzen. Mit seinem sicheren Entwicklungspotenzial und den bereits schön eingebundenen, reifen Tanninen glänzt dieser Wein sowohl durch seine sofortige Zugänglichkeit als auch durch seine Verheißung auf zukünftige Entfaltung. Der 2019 Château Rol Valentin ist ein profunder Vertreter aus Saint-Émilion, der mit seiner Klarheit, Saftigkeit und den feingliedrigen Aromen von dunklen Beeren und reifen Herzkirschen besticht. Ein Wein, der seine Trinker jetzt und in den kommenden Jahren begeistern wird.
0,75 L
34,90 €
46,53 € / Liter
WEINWISSER: "Dunkles, leuchtendes Rubin-Granat. In der Nase verrücktes Beerenbouquet, süsse Edelhölzer, Caramel, noch sanft staubig von der Barrique, dahinter herrliche Pflaumentöne. Im Gaumen süsses, sattes Extrakt, Nuancen von gehackten Feigen, Dörrpflaumen, Vanilleschoten, Erdbeermark im feinen Extrakt, im Finale wieder sehr rotbeerig, feine Caramel- und Malznote, feminin und erst noch erstaunlich druckvoll."
0,75 L
71,40 €
95,20 € / Liter