Weine

2018 CHATEAU FAUGERES: „…der „smooth operator“. Dieser Jahrgang entwickelt sich in gesamt Bordeaux unglaublich charmant. 2018 CHATEAU FAUGERES ist hierfür ein perfektes Beispiel. Einfach ein sexy Wein, perfekte Reife mit dunklen Beeren, Cremigkeit, Struktur, yummi.“

In der Nase: Eine Explosion an frischen Fruchtaromen, Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, aber auch Lakritz, Rote Beete und Tabak. Am Gaumen: Dunkle Brombeeren, Cassis und saftige Kirsche. Leichte Grafittöne und Noten von asiatischen Gewürzen. Elegante Komplexität feinster Tannine und tragender Säure in einem samtigen Finale mündend. Das ist ein perfekter Trinkwein, ein Wein für große Runden, ein Wein für Geschenke, ein Wein wie gemacht für diese Jahreszeit! TIPP: Perfect match! Rehrücken mit Balsamico-Kirschsauce, geschmorte Rinderbäckchen oder Boeuf Bourguignon!

Der Marquis de Calon 2019 beeindruckt mit einem üppigen Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und feinsten Noten von frischem Leder und Weihrauch. Am Gaumen offenbart er sich großzügig und opulent, unterstützt von samtigen Tanninen und eleganter Frische. Aromen von Schokolade und Lakritz runden das Erlebnis ab, während ein Hauch von Edelhölzern und kandierten Orangenzesten sanft durchscheinen. Ein Wein, der mit seiner strukturierten Fülle und einem würzigen Nachhall pure Genusserlebnisse bietet.

Der Marquis de Calon 2018 ist ein herausragender Zweitwein von Calon Ségur. Dieser brillante Jahrgang überzeugt mit lebendigen, kräftigen und ausdrucksstarken Aromen. Blumige, würzige Noten und Nuancen von dunklen roten und violetten Beeren verbinden sich harmonisch. Am Gaumen erwartet Sie ein luxuriöses, reichhaltiges Mundgefühl mit Anklängen von Zimt, Nelken und Tabak. Die samtigen Tannine und die saftige Fruchtexplosion machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Genuss.

Der Chateau Sociando Mallet 2019 besticht durch seine elegante und nuancierte Art. Aromen von süßer roter Kirsche, Pflaume, Mokka, Gewürzen, Leder, Tabak, Weihrauch und getrockneten Blumen entfalten sich harmonisch. Am Gaumen zeigt sich eine hervorragende Konzentration mit aromatischen Nuancen von Zimt, Zigarrenkiste, Zedernholz, Rauch und dunkler Schokolade. Die Tannine sind geschmeidig, aber präsent, und ein minziger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Wein zeigt sich vielschichtig und präzise, mit optimal eingebundenem Holz und Extraktion, was ihm eine cremige Textur und ein feinmaschiges Tanningerüst verleiht.

2017 CHATEAU FAUGERES: „… der sich einfach so perfekt trinkt, „pop and pour“ würde man völlig zurecht westlich des Teichs sagen. Elegant, charmant, schokoladig mit traumhafter Viskosität. Ein irrer Spaßmacher, zudem sehr hoch bewertet.“

Der Haut Bailly II 2018 präsentiert sich mit einer dunkel rubinroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von zerkleinerten Erdbeeren, dunklen Kirschen, Vanille, Waldnoten sowie Blätter- und Tabakaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten mittleren Struktur, feingeschliffenen Tanninen und einer präzisen Säure. Zarte Gewürznoten, gerösteter Kaffee und Zimt begleiten das harmonische Finish, das durch dunkle Beeren und Kakao abgerundet wird. Ein charmant trinkbarer Wein, der durch seine Vielschichtigkeit beeindruckt.

Der Chateau Le Pin Beausoleil 2018 besticht durch süße florale und würzige Noten, die einen Kern aus roten und purpurfarbenen Beerenfrüchten umspielen. Lebhafte, salzige Anklänge tragen zu einem präzisen Finish bei. Aromatisch verführt er mit Gewürz- und Brombeernoten, ergänzt durch Veilchen und dunkle Rindenaromen. Ein mittelkräftiger Körper, feine Tannine sowie ein köstliches, saftiges und delikates fruchtiges Finish prägen den Wein. Reich an roten und schwarzen Früchten, runden Noten von Tabak und Schokolade das Geschmackserlebnis ab.

Der Champagne Brut Tradition Grand Cru beeindruckt mit einer cremigen und ausdrucksstarken Textur. Getrocknete Birne, Ingwer, Gewürze und getrocknete Blüten verleihen ihm ein komplexes Aromenspiel. Im Glas entfaltet sich der harmonische Charakter von Ambonnay.

Der Chateau d´Aiguilhe 2018 begeistert mit einer faszinierenden Mischung aus tintigem, rotem und purpurfarbenem Obst sowie einer kräftigen Struktur. Am Gaumen präsentieren sich reife Brombeeren, Schokopralinen und Cassis, ergänzt durch Rosen und Cassisdrops. Eine seidige Textur umhüllt die Tannine und verleiht dem Wein eine weiche, dennoch rassige Präsenz. Im Finale verführt er mit Aromen von Schattenmorellensaft, herrlicher Würze und dunkler Schokolade. Exotische Gewürznoten und blumige Nuancen wie Rosen und Frühlingsblumen runden das Genusserlebnis ab. Harmonisch integrierte Säure und saftige Fruchtigkeit sorgen für einen anhaltend frischen und eleganten Abgang.

Der Chateau Berliquet 2018 präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. Die Nase wird von Aromen schwarzer Beeren, Biskuit und feiner Edelholznoten umschmeichelt, begleitet von Anklängen an Schwarzwälder Kirschtorte und Lavendel. Der Gaumen erfreut sich an komplexen, kraftvollen und saftigen Aromen reifer schwarzer Kirschen sowie runden, reifen Tanninen. Die zarte Würze des Cabernet Franc betont den langen Abgang. Noten von Schokolade, rauchigen Nüssen und leicht floralem Akzent runden das Geschmackserlebnis ab, dabei bleibt der Wein stets elegant und vielschichtig.

Der Chateau Le Pin Beausoleil 2016 besticht durch seine außerordentliche Eleganz. Schon im Glas zeigt er eine herrliche Fruchtreinheit und Tiefe. Samtige Tannine umhüllen einen Kern aus süßer roter Kirsche und Pflaume, begleitet von Nuancen von Mocha, Wildblumen und Gewürzen. Die verführerischen Aromen von roten Früchten, gepaart mit subtilen, erdigen und würzigen Akzenten, führen zu einem saftigen, rotbeerigen Geschmack mit saftigen Tanninen. Ein leichter Hauch von Eiche, Mocha, schwarzen Pflaumen und dunklen Kirschen prägt diesen geschmeidigen, fruchtgefüllten Wein. Ein frischer, klarer Strahl aus Cassis- und Kirschkonfitüren fließt mit leichten Anis-, Vanille- und floralen Noten. Ein großartiger Genuss, der früh getrunken oder nach einigen Jahren weiterhin begeistert.

Tiefdunkles Rot im Glas. Nach einer Stunde Dekantierzeit in der Nase zurückhaltende Noten dunkler Waldbeeren, zudem pfeffrige Noten, Tabak und Gewürze. Am Gaumen sich über die Zeit sehr schön entwickelnd. Schwarze, konzentrierte Beeren, exotische Pfeffernoten eingekleidet in dunkle Schokolade, Tee und dezente Pfefferminze. Klassische, feinsandige St. Estephe Tannine, die diesem 2016er im Zusammenspiel mit einer charmanten Tabak-Würze und Terroir geprägter Mineralik so richtig Zug und Klasse verleihen. Im langen Finale schöne Salzigkeit. Ein noch junger Wein, der erst am Anfang steht, am Höhepunkt aber unglaublich viel Spaß machen wird und das zu diesem Preis.

Der Chateau Siran 2016 beeindruckt mit seinen Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Rosenblättern, begleitet von zerdrückten Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig mit saftigen, schwarzen Früchten und einem Hauch von Salzigkeit. Der harmonisch ausbalancierte Abgang offenbart gut integriertes Holz. Ein verführerischer Margaux voller Sinnlichkeit. Seine komplexe Struktur und die seidigen Tannine schaffen ein elegantes, tiefgründiges Geschmackserlebnis, das von roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen geprägt ist.

Der Chateau Siran 2015 vereint dunkle und leuchtende Fruchtaromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Lakritz, die sich zu einem komplexen und kraftvollen Bouquet entwickeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer gut ausbalancierten Struktur, weichen und feinen Tanninen sowie einer beachtlichen Säure, die eine dichte und griffige Textur schafft. Die frischen und reifen Früchte, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfalten, verleihen dem Wein einen vielschichtigen Charakter. Der samtige Abgang wird von Noten von schwarzer Johannisbeere und reichhaltigen Beeren geprägt, begleitet von einem Hauch von Zedernholz, Schokolade und floralen Anklängen. Ein beeindruckendes und vielschichtiges Trinkerlebnis.

DECANTER: "his is a very enjoyable wine. There’s subtle and welcoming grilled oak on the nose with smooth brambly fruits and acidity that is present but balanced. The tannins are well integrated with touches of menthol on the finish and a certain restraint that give clues to the appellation. It definitely works as an entry point to the main Grand-Puy-Lacoste bottling. Harvest was from 18 September to 4 October. 45% new oak. Drinking Window 2020 - 2034"

In der Nase dunkle, reife, fleischige Fruchtnoten, Tabak und exotische Gewürze. Am Gaumen von nahezu provozierender Eleganz geprägt, zeigt dieser St. Emilion saftige Kirschen, Pflaumen und dunkle Waldbeeren. Alles getragen von einer sexy Tabaknote, und einem feinen, weichen, reifen Tannin-Säuregerüst, dass diesen Wein nahezu unwiderstehlich zum Jetzt-Trinken macht. Im Abgang enorme Frische und Seidigkeit - dieser CROIX CANON ist einfach ein super Spaßmacher von einem der führenden Chateau in Bordeaux. Ein must have!

In der Nase schwarze Beeren, Espresso, Cappuccino und mineralische Noten. Am Gaumen ein Schmeichler vor dem Herrn. Frisch, saftig und viskos gleitet dieser Margaux über den Gaumen. Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Kirsche, dunkle Schokolade, all dies getragen von einem feinen Tannin-Säurekorsett und perfekt integriertem Holz, das diesem Wein eine seidig mineralische Struktur verleiht. Bereits jetzt mit absolutem Hochgenuss trinkbar, ist dieser Wein mit allem ausgestattet, um auch noch in vielen Jahren ein beeindruckendes Erlebnis abzuliefern, leider werden wir im Jahr 2119 nicht mehr die Gelegenheit haben, diesen Wein im Alter von 100 Jahren verkosten zu können.

Der Chateau Phelan Segur 2019 verführt die Sinne mit einem intensiven Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, feinen floralen Noten und elegant eingebundenen Gewürzaromen. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe, geprägt von saftigen Schwarzkirschen und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Nuancen von Lakritze, Tabak und einem Hauch von Minze. Seidige Tannine und eine erfrischende Mentholfrische sorgen für ein langanhaltendes und rundes Finale. Ein exzellenter Wein, der durch seine Komplexität und Balance besticht.

Der Chateau Langoa Barton 2019 besticht durch eine markante Reinheit der Aromen. Intensives Rotfruchtaroma, Blutorange, Gewürze, Minze und Granatapfel prägen das Geschmacksbild. Die Nase wird von einem reichen, intensiv parfümierten Bouquet verwöhnt, das sich cremig am Gaumen fortsetzt. Reife Herzkirschen finden sich neben Noten von Lakritze und Cassis wieder. Weiche, ultra-feine Tannine harmonieren perfekt mit der Säure, und der Abgang wird durch eine frische, kühlende Note aus Lakritz abgerundet. Ein Wein, der Eleganz und Stil meisterhaft vereint.