Weine

Der Stromberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 besticht mit einem betörenden Duft nach Rauch und wilden Kräutern. Im Mund entfaltet sich seine beeindruckende Kraft und Konzentration auf elegante Weise. Die feste Säure und der geschmeidige Charakter lassen eine salzige Frische zu Tage treten. Ein durchweg klarer, puristischer Wein, dessen kristalline Struktur von einem beeindruckend langen Abgang begleitet wird. Dieses Meisterwerk wird aus biologisch angebauten Trauben gewonnen.

Der Chateau Ducru Beaucaillou 2013 präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und opakem Kern. Die feine Beerenfrucht und Anklänge von Nougat werden von süßen Gewürzen und einem Hauch von Edelholz untermalt. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches, seidiges Gefühl mit harmonisch eingebundenen Tanninen und lebendiger Säurestruktur. Noten von frischen Kirschen und Cassis erheben sich, während der Abgang sich zart und lang zeigt. Die geschmeidige Textur und ausgeprägte Eleganz machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.

Der Chateau Margaux 2016 beeindruckt mit einem faszinierenden Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, floralen Noten und einer dezenten Würze. Der Wein präsentiert sich vollmundig und elegant, mit einer wundervoll ausbalancierten Struktur. Feine Tannine verleihen ihm eine seidige Textur, während der Abgang mit Klarheit und erstaunlicher Länge überzeugt. Die geschmacklichen Nuancen von Veilchen, roten Beeren und einem Hauch von Tabak verstärken den Eindruck von Finesse und Harmonie.

THE WINE ADVOCATE: "From a steep, southeast-facing lieu-dit, with vines planted between 1980 and 1985, Jérémy Arnaud’s 2022 Chablis 1er Cru Vau De Vey La Grande Chaume wafts from the glass with a deep bouquet of fresh hazelnuts, fennel, beeswax and tangerine peel, framed by a touch of reduction. On the palate, it’s medium to full-bodied, tensile, precise and laden with tangy acids and concludes with a persistent finish. It’s a serious wine that will require patience to reveal its full potential. Like the rest of his Chablis, it’s matured for two years on the lees but with a slightly higher proportion of used barrels."

Der 2021 Dominus begeistert mit seiner kraftvollen, dichten Struktur und einer beeindruckenden aromatischen Komplexität. Blumige Noten und lebendige Säuren verleihen ihm Energie, während reife Brombeeren, gewürzte Pflaumen und schwarze Kirschen intensiv und würzig die Sinne umhüllen. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein eine luxuriöse Textur. Noten von Lakritz und einem Hauch von Zedernholz runden das Profil ab. Ein wahrhaft außergewöhnliches Erlebnis für Liebhaber edler Weine.

JAMES SUCKLING: "Aromas of ripe berry, mushroom, ash and smoke follow through to a full body with a ripe, juicy center palate and lots of creamy tannins that are balanced and refined. Generous and very intense. Tight palate now. Give it time. Try after 2025."

DECANTER: "Really quite fragrant, lots of purple flowers and purple fruits, ripe blackcurrants, pencil shavings - deep and brooding. Supple and succulent, immediately just so balanced and comfortable in the mouth, calm and quietly confident, less showing off, not so overt or upfront, but more mouthfilling and expansive. Tannins give a stronghold in the mouth but are fine and velvety in texture, cushioning the cool fruit - blueberries and black cherries with mint and liquorice edges but not spiced. There’s an air of style but also of ease, you could drink this now, it's so approachable and likeable in the glass. Mouthwatering acidity, long and giving. Lovely structure and frame, great definition and persistence from the beginning. Opulent and structured, this needs some time, but I like the texture and tension, excellent potential. 18 months ageing in oak barrels, 60% new."

JEB DUNNUCK: "The 2017 Chateau Haut-Batailley checks in as 66% Cabernet Sauvignon and 34% Merlot, aged in 60% new barrels. This smoking wine has loads of blackcurrant, black cherry, unsmoked tobacco, new leather, and spice-driven aromas, with just a hint of chocolatey oak. Rich, medium to full-bodied, and balanced, with beautiful elegance, it shows the classic style of the vintage and will evolve for 20-25 years."

WINE ENTHUSIAST: "It may have had a few winemaking controversies in recent years, but Giscours is now on a roll, under the ownership of Dutch businessman Eric Albada Jelgersma. How good it is, is shown in the 2001 wine, which is generous, almost opulent, rich and dense. Despite the richness, though, this is still Bordeaux: Dry tannins, tarry black-fruit flavors and firmness place the wine definitely at the table."

WEINWISSER: "Sehr dunkles Weinrot mit violetten und fast schwarzen Reflexen. Klassisches Mouton-Cassisbouquet, dicht, füllig und süss, im Untergrund schwarze, getrocknete Beeren, Bounty-Kokos, dunkle Pralinen, Kaffee-Dessertbohnen, mineralischer Touch, Terpentinnuancen, zu Kopf steigend. Im Gaumen erstaunlich saftig, feine und sehr elegante Gerbstoffe, seidige Textur, ausgeglichene Adstringenz, im Finale viel Würztöne, zarte Schokobitterkeit, wieder viel Cassis, stark dem 1994er gleichend, vielleicht mit einer Spur mehr Kraft, aber auch «nobler Arroganz», geniale Länge."

THE WINE ADVOCATE: "Tasting a new vintage of Pingus for the first time is a special moment, and the 2022 Pingus shows the gentler profile of the vintage—it's perfumed, fruit-driven and peachy, with perfume and elegance. Peter Sisseck told me that it's his favorite vintage, because it's more the idea he has for this wine. He compared it to 2000 ("a vintage under the radar," he told me) and 1996. This aged exclusively in barrel; some vintages age for a while in 2,000- and 1,500-liter oak foudres, which was the case for the 2021, 2020 and 2018 but not in 2022. "I liked the evolution of the wine in barrel so much that I left it there the whole time," Sisseck explained. It's young and tender, ripe and juicy, with some spicy notes but with very good freshness and balance. There will be some 7,500 bottles of Pingus, and they expect to bottle it in June/July 2024."

WEINWISSER: "Extrem dichtes, tiefes Granat-Violett, satt in der Mitte. In der Nase delikates, klares, feingliedriges und doch pfeffriges Cabernet-Bouquet, fast parfümiert frisch, viel Cassis und Brombeeren, schwarzer Pfeffer. Im Gaumen ein Fruchtextrakt sondergleichen, Finessen in den Tanninen, wie bei einem Premier Cru, pfeffrige, wiederum fruchtunterstützende Note, viel Brombeeren, Heidelbeeren, wieder Cassis, perfekte, umfassende Adstringenz, nachhaltiges Finale. Noch besser als der Lynch-Bages und mit Pichon-Baron an der Spitze der erschwinglicheren Pauillacs."

LISA PERROTTI-BROWN: "A blend of 63% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the 2000 Montrose is medium to deep garnet in color, with a touch of brick. It charges out with ready-to-go notes of juicy plums, black cherry compote, and wild blueberries, opening out to a perfume of candied violets, camphor, rose oil, new leather, and fragrant soil. The medium-bodied palate is elegant and very fresh with soft, velvety tannins and bags of vibrant black and blue fruits, finishing long and perfumed. Gorgeous!"

WEINWISSER: "Dunkles, sattes Purpur. In der Nase ein intensives, nach Walnüssen, schwarzen Pralinen und Palisanderholz duftendes Bouquet, schwarze Pfefferkörner, Geschmack von Zimtstangen, Kardamomtouch, Rauchtöne, enorm würziges Terroir, sehr komplexes Nasenbild. Fleischiger Gaumen, feste und den Körper stützende Gerbstoffe, wieder eine ausufernde Aromatik, Malagatrauben, Brombeeren, Cassis, fett, viel Charme zeigend, Cabernet-Süsse im druckvollen Finale, noch sehr viel Reserve."

JAMES SUCKLING: JAMES SUCKLING:"A dense and rich red with ripe fruit and plenty of muscles. Full body, round and juicy tannins and a flavorful finish. Enjoy the berry, orange peel and cedar undertones in the wine. Best ever? Needs at least four or five years to come together."

WEINWISSER: "85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon. 35 hl/ha, Produktion 120'000 Flaschen. Dichtes Purpurgranat mit violettem Rand. Warmes Waldbeerenbouquet, dahinter Holundersaft, duftige Veilchen und Lakritze. Am Gaumen mit seidiger Textur und süssem Extrakt und perfekt stützender Frische. Im aromatischen Finale mit einem vollen Korb von blauen Beeren, Heidelbeergelee und parfümierter Pfeifentabak, ein Best Buy aus Castillon."

Der Chateau Clos Marsalette 2019 präsentiert sich dunkel, reich und einladend. Er entfaltet sich mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine saftige Süße, reife Tannine und eine würzige Note. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Tabak und feuchter Erde ergänzen das ausgewogene Geschmacksprofil. Der Wein beeindruckt durch seine Tiefe und Struktur und ist ein hervorragender Begleiter zu vielfältigen Speisen.

JEB DUNNUCK: "Showing brilliantly, the 2018 Château Barde-Haut comes from a beautiful, cooler terroir on the eastern side of Saint-Emilion. It has a wonderful sense of purity and elegance as well as ripe black cherry and blueberry fruits to go with medium to full-bodied aromas and flavors of chocolate, spring flowers, violets, and a kiss of chalky minerality. It's beautifully balanced and has ultra-fine tannins as well as a gorgeous finish. It reminds me of the 2016, with maybe a touch more up-front charm. Give it 4-5 years if you can (it's drinking beautifully today as well) and it's going to evolve for 20-25 years or more."

Der 2015 Château Cap De Faugeres La Mouleyre, gekeltert aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, offenbart eine beeindruckende Verbindung von Tiefe und Eleganz. In der Nase entfaltet er Noten frischer Himbeeren und roter Pflaumen, eingebettet in eine samtig-weiche Struktur reifer Tannine. Lange anhaltende Aromen von Brombeeren und Maulbeeren mit Andeutungen von Meersalz unterstreichen die beeindruckende Reife und Klarheit dieses Weins. Am Gaumen präsentiert er sich mit luxuriösen Texturen, einem erdigen, süßen Kern aus dunkler Schokolade, Boysenbeeren, Pflaumen und Konfitüre, abgerundet durch Aromen von schwarzen Kirschen, Kakao und Thymian. Ein vollmundiger und doch eleganter Wein, der bereits jetzt ein Genuss ist, mit einem reichen, aromatischen Finale und süßen, ansprechenden Tanninen. Ideal für den Genuss über die nächsten Jahre.