Weine

Der Chateau La Lagune 2021 begeistert mit einer betörenden Mischung aus Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Paprika. Am Gaumen erlebt man eine sanfte, elegante Textur mit feinkörnigen Tanninen und einem mittleren Körper. Die Komplexität wird durch Noten von Tabak, würzigen Nuancen und einer reichen Fruchtigkeit ergänzt. Ein feines Gleichgewicht aus roter Beerenfrucht, feiner Säure und dezenter Süße sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Der Chateau La Serre 2021 überzeugt mit einem verführerischen Bouquet von Johannisbeeren und Himbeerblättern. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Symbiose aus frischen Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine feine Kräuterwürze und Nuancen von Brombeerkonfitüre. Die Textur ist geschmeidig mit einer sanften Schokoladenote. Die Tannine sind seidig und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Länge und Frische im Finish. Florale Akzente und Anklänge von Gewürznelken runden das Profil ab.

Der Chateau Laroque 2021 präsentiert sich in einer tiefen, satten Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Die Nase wird von einem harmonischen Duft nach schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und floralen Noten umhüllt, begleitet von dezenten Anklängen an exotische Gewürze und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes und fein austariertes Spiel aus seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, welche die saftigen, rotbeerigen Aromen unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend und charmant.

Der Chateau Lagrange a Pomerol 2017 beeindruckt mit seinem eleganten und fein nuancierten Duft nach dunklen Früchten, insbesondere schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen und schwarzen Kirschen. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine sanft gerundete Struktur mit präzisen, feinen Tanninen und einem Hauch von Lakritze und dunkler Schokolade. Die angenehme Fruchtsüße und die harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein eine faszinierende Tiefe. Ein Hauch von Zimt, Vanille und Zedernholz runden den lang anhaltenden Abgang ab.

Chateau la Gaffeliere gehört mit seinen 16 Hektar Rebfläche seit dem Jahr 1611 der Familie de Malet Roquefort, was sie zur ältesten Winzerfamilie von St. Émilion macht. Weinberge gibt es auf dem Gelände von la Gaffeliere aber schon länger, wie mehrere Mosaiken zeigen, die die Besitzer 1969 dort entdeckten. Heutzutage arbeiten Vater und Sohn gemeinsam daran, dass die ruhmreiche Geschichte von Chate

Der Chateau Larrivet Haut Brion blanc 2021 beeindruckt mit einer verführerischen Aromenvielfalt, die von Zitronenkonfit, Mandarinschale und exotischen Früchten wie Ananas und Passionsfrucht zeugt. Blumige Nuancen von Jasmin umspielen den intensiven Duft. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit einer raffinierten Kombination aus reifen Melonen, Pfirsichen und feinen Kräuternotensowie einem Hauch von Vanille und weißer Schokolade. Ein kraftvoller, ausgewogener Wein, der mit einem langanhaltenden, fruchtigen Finale begeistert.

Der Chateau Maillet 2021 verführt mit einem einladenden Bukett aus schwarzen Kirschen, feiner Kräuterwürze und einem Hauch von Edelholz. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und mittelgewichtig mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen. Noten von dunkler Schokolade, Espresso und einem Hauch von Blutorange verleihen ihm einen exotischen Touch. Der Abgang ist saftig und geschmackvoll, geprägt von schwarzen Pflaumen und Beeren, die von einem dezenten Esprit begleitet werden.

Erleben Sie den Chateau Le Boscq 2021 mit seinem duftenden und kraftvollen Bouquet. Noten von schwarzen Beeren, Veilchen und dezentem Rauch vereinen sich mit frischen, floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, ausgewogen und elegant, mit einer saftigen Säure und subtilen würzigen Akzenten. Die sanften Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Dieser Wein verzaubert mit seiner klaren Struktur und einem langen, raffinierten Abgang, der Lust auf mehr macht.

Der Reserve de la Comtesse 2021 entfaltet sich als elegante und fein polierte Kreation aus Pauillac. Ein Duft von schwarzen Kirschen, Lakritze und floralen Noten prägt das Bukett, während am Gaumen saftige schwarze Beerenfrüchte mit einer frischen Struktur dominieren. Die Tannine sind gut integriert, verleihen dem Wein ein anhaltendes, geschmeidiges Mundgefühl. Ein Hauch von Würze rundet das harmonische Geschmacksprofil ab und verleiht ihm Länge und Tiefe.

Der Chateau Lynch Moussas 2021 präsentiert sich mit einem dunklen Bouquet aus schwarzen Waldbeeren und subtiler Holzwürze. Am Gaumen entfaltet sich ein finessenreiches Spiel von roten und schwarzen Kirschen, abgerundet durch eine fein abgestimmte Schokoladennote. Reife Tannine sorgen für Struktur, während ein Hauch von Minze und floralen Nuancen Frische verleihen. Der kraftvolle Körper überzeugt mit seiner Balance und einem langen Nachhall, der von einer charmanten Tiefe geprägt wird.

Der Chateau Pierre 1er aus 2021 beeindruckt mit einem intensiven Aroma von fruchtigen Kirschen, begleitet von einem Hauch dunkler Schokolade und würzigem Lorbeer. Am Gaumen zeigt er sich saftig und fein ausbalanciert, wobei die weichen, reifen Tannine eine harmonische Verbindung mit der Note von Tabak eingehen. Die erfrischenden Akzente von Minze und Eukalyptus sorgen für einen anhaltend angenehmen Abgang. Trotz seiner kräftigen und dichten Frucht ist er äußerst ausgewogen und inspirierend.

FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Herzkirschen, rote Kirschen und Ribiseln, ein Hauch von Orangenzesten, floral unterlegt. Saftig, feine Kirschfrucht, gut integrierte, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, etwas Nougat im Nachhall, gastronomischer Stil."

Der Chateau Ormes de Pez 2021 präsentiert sich mit einer komplexen Aromatik von süßen Erdbeeren, frischen Orangen, saftigen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Feine würzige Nuancen treffen auf eine kräftige Struktur. Die Tannine sind fein und detailliert, der Geschmack wird von reifen, saftigen dunklen Früchten geprägt. Die mittlere Fülle und die präzise Detailgenauigkeit machen diesen Wein zu einem eleganten Vergnügen. Eine würzige Note von schwarzem Pfeffer rundet das Erlebnis harmonisch ab.

Der Chateau Malartic Lagraviere 2021 begeistert mit seinem eleganten und zugleich einladenden Charakter. Die Aromen von schwarzen Himbeeren und roten Johannisbeeren ergänzen sich harmonisch mit einem Hauch von Tabak und floralen Nuancen. Die feinen Tannine verleihen dem Wein eine samtige Textur, während die frische Säure für eine lebhafte Struktur sorgt. Ein leichter Salzton im Abgang und Noten von schwarzem Tee sowie Lakritz sorgen für ein unvergessliches Genusserlebnis.

Der Chateau Montlandrie 2021 verführt mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen und roten Pflaumen, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und eleganten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig, wunderbar ausgewogen und harmonisch. Die sanften Tannine umhüllen eine füllige Frucht, die für Lebendigkeit und Frische sorgt. Der Abgang ist langanhaltend mit einem feinen Hauch von Lakritz und subtiler Würze, die den Genießer verzaubern. Ein charmanter Bordeaux, der Freude bereitet.

DECANTER: "Vanilla and tobacco leaves reveal abundant blackberry and blackcurrant leaves, accompanied by savoury dark spices. Fresh red plum brightens a palate of black fruits and Assam tea. The cassis sweetness is refreshed by firm acidity and supported by ripe tannic grip. A muscular Bordeaux blend, aged in oak for 12–15 months (30% new)."

Der Chateau Potensac 2021 präsentiert sich mit dunklem Rubingranat und violetten Reflexen. Die Nase verführt mit Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von kandierten Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit mittlerem Körper, dabei wohlstrukturiert und ausdrucksstark mit präsenten Tanninen. Begleitet von einem feinen floralen Abgang offenbart sich eine elegante Finesse, die den Gesamteindruck des Weins abrundet.

Der Chateau Prieure Lichine 2021 begeistert mit einer eleganten Verbindung aus roten und schwarzen Früchten. Feine Aromen von Johannisbeeren, Brombeerkonfit und Kirschen entfalten sich, begleitet von zarten Noten von Tabak, Zitrus und Kräutern. Die seidigen Tannine und die lebendige Säure schaffen ein harmonisches Mundgefühl. Der Abgang zeichnet sich durch Nuancen von dunkler Schokolade und floralen Akzenten aus und überzeugt mit Finesse und Ausgewogenheit.

Der Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 besticht durch einen betörenden Duft nach rosa Grapefruit, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er sich elegant und fein strukturiert mit reifer Säure, die in einen würzigen und ausdrucksstarken Abgang überleitet. Seine florale Weichheit harmoniert perfekt mit der kraftvollen und komplexen Tiefe, die dem Wein seinen besonderen Reiz verleiht. Dieser Riesling bietet ein finessenreiches und prägnant trockenes Geschmackserlebnis, das mit seiner Eleganz beeindruckt.

Der Chateau Tauzinat l'Hermitage 2021 bietet ein einladendes Bukett aus schwarzen Waldbeeren, floralen Nuancen und einem Hauch Lakritze. Seine saftige, mittlere Struktur wird von roten Kirschen und feiner Vanille umspielt. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel von Chili-Schokolade, weißen Pfeffer und roten Pflaumen, mit einem cremigen Finish. Diese elegante, weichgesprochene Komposition macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für kulinarische Genüsse.