Weine

**Chateau Figeac 1983** verführt mit seiner bemerkenswerten Reife und einer subtilen Eleganz, die den Gaumen sanft umspielt. Der Wein entfaltet Aromen von rauchigem Leder, feinem Tabak und getrockneter roter Frucht, ergänzt durch einen Hauch von Kräutern und leichten süßen Gewürznuancen. Die weiche, seidige Textur verbindet sich harmonisch mit einer ausgewogenen Säure, während die Farbe orange-ziegelrote Reflexe zeigt. Ein mittelkräftiger Genuss, der in jenem Jahrgang besonders zur Geltung kommt, und seine vollkommene Trinkreife erreicht hat.

**Chateau Canon La Gaffeliere 2001** beeindruckt mit einem satten, tiefen Purpur und verführerischen Düften von schwarzen Kirschen, Veilchen und Cassis. Bereits beim ersten Eindruck zeigt sich seine beeindruckende Konzentration, die sich in einer ausgewogenen Süße und einer feinen Adstringenz widerspiegelt. Die edlen Noten von dunklen Beeren und feinem Holz verleihen diesem Wein eine elegante Würze. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur, die von dunklen, trockenen Tanninen getragen wird, während der Abgang lang und ansprechend bleibt.

WINE SPECTATOR: "Beautiful aromas of fresh herbs, such as tarragon and mint, with berry and cherry undertones. Medium- to full-bodied, with fine tannins that are polished and very pretty. Caressing finish.—'88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Drink now. 30,000 cases made."

Der Chateau Troplong Mondot begeistert mit einem tiefen, dunklen Farbton, der in aromatische Noten von Tapenade, Lakritze, Gewürzschachtel und schwarzen Johannisbeeren übergeht. Vielfältige Aromen von schwarzen Kirschen, Kräutern, nassem Waldboden und Mokka eröffnen eine sensorische Reise, während fein integrierte Tannine und ein leichter Hauch von Trockenheit eine sanfte, runde Textur bieten. Der delikate Abgang ist geprägt von roten und schwarzen Früchten, Oliven-Tapenade und einem Hauch Kakao.

WEINWISSER: "Mittleres Purpur-Granat mit jugendlichen Reflexen. Offenes, burgundisches Bouquet, Waldhimbeeren, viel rotbeerige Frucht, klar ausgerichtet. Feingliedriger, seidiger Gaumen, viel Eleganz, langgezogener Körper mit feinen Edelholznuancen und einem Hauch Zigarre im Finale, Rauch-Kaffee-Toast-Note im Finish."

Der Chateau Rauzan Segla 1995 präsentiert sich in tiefem, sattem Purpurrot mit einem Bouquet, das Noten von Johannisbeeren, Himbeeren, Tabak und Zedernholz vereint. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und süß mit lebendigen Aromen und reifen, aber kräftigen Tanninen. Florale und schwarze Kirschennoten gesellen sich zu einer eleganten Struktur und sorgen für ein fast tänzerisches Trinkerlebnis. Ein hervorragender Kauf, der schon jetzt großen Genuss bereitet.

Der Chateau Mouton Rothschild 90 zeigt im Glas ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Nuancen von feinem Unterholz und zarten Trüffeln. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit samtiger Textur und einer delikaten Frucht, die von frischen rotbeerigen Anklängen begleitet wird. Feine Schokotannine und ein subtiler Hauch von Vanille runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser Wein besticht durch seine raffinierte Struktur, feste Tannine und präzisen Stil – eine harmonische und genussvolle Komposition.

Der Chateau La Mission Haut Brion 1989 präsentiert sich in einem mittleren Karmingranat mit Ockerreflexen und einer breiten Aufhellung am Rand. In der Nase entfalten sich rauchige Nuancen, ein Hauch von Velours sowie Anklänge von Brombeeren und Heidelbeeren, unterlegt mit erdig-tabakigen Noten. Am Gaumen saftig und kraftvoll, überzeugt der Wein mit süßen Tanninen, einem Hauch von Orangen sowie etwas Nougat. Frisch strukturiert mit einem schokoladigen Nachhall, weist der Nachgeschmack zudem leichte Cassisnoten auf.

Der Chateau Peby Faugeres 2018 begeistert mit einer beeindruckenden Mischung aus Blaubeer-Konfitüre, Schokolade, Gewürzen und einer dezenten Note von neuem Leder und Lakritz. Die vollmundigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenkuchen, Herzkirschen und einer Spur von Sandelholz verbinden sich harmonisch zu einem üppigen Gesamterlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und engmaschig, mit fester, seidiger Textur und präsenten, aber feinen Tanninen. Der lange, samtige Abgang rundet das sinnliche Erlebnis ab, das durch Nuancen von Espresso und getrockneten Pilzen bereichert wird.

Der Chateau Beau Sejour Becot 2018 entfaltet bereits beim Einschenken ein intensives Bouquet, das verführerische Noten von Waldhimbeeren, Heidelbeeren und einem Hauch von Veilchen und Lavendel preisgibt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer harmonischen Verbindung von reifen schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und exotischen Gewürzen. Die dezent eingebundene Holznoten und ein solider tanninhaltiger Rahmen verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, während subtile Lakritz- und Kräuternuancen den aromatischen Abgang begleiten.

Der ****Chateau Lafite Rothschild 1986**** besticht mit seiner dichten, purpurnen Farbe und einer komplexen Aromenvielfalt. Die Nase erfreut durch Düfte von schwarzer Johannisbeere, feinem Tabak, edlem Holz und einem Hauch von Rauch und getrocknetem Laub. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und energisch, mit festen, aber eleganten Tanninen. Dunkle Beeren, schmackhafte Kirschen und ein Touch von Zitronenzeste ergänzen das Geschmacksbild. Der langanhaltende Abgang lässt eine zarte Frische durchscheinen, die das Erlebnis perfekt abrundet.

Der Chateau Mouton Rothschild 1993 zeigt trotz eines herausfordernden Jahrgangs eine beeindruckende Komplexität und Fülle. Er verführt mit Aromen von reifen Cassis, Cranberry und Kirsche, sowie Noten von Tabak, geröstetem Kaffeebohnen und Kräutern. Die vielschichtige Struktur wird durch eine ausgewogene Säure und feine, gut eingebundene Tannine unterstützt. Rauchige Eichentöne und eine subtile Würze verleihen diesem Wein zusätzliche Tiefe. Ein hervorragender Wein, der jetzt in seiner Blüte steht.

Der Chateau Mouton Rothschild 2001 zeigt sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen und einer subtilen Randaufhellung. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspektrum aus schwarzen Kirschen, Cassis und fein integrierter Holzwürze, begleitet von prägnanten Noten von Kaffee, Haselnuss und einer leicht rauchigen Tabakwolke. Am Gaumen präsentiert er viel Schmelz und kräftige, dennoch reife Tannine. Er wirkt voller Frucht und hinterlässt am Ende einen anhaltend eleganten Eindruck.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2015 ist ein kraftvoller, eleganter Wein mit einem vielschichtigen Bouquet. Feine Aromen von Feigen, Veilchen und Rosenblättern entfalten sich im Glas, begleitet von Noten reifer schwarzer Kirschen, Pflaumen und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit gut integrierten, festen Tanninen und einer angenehmen Extraktsüße. Die elegante Struktur wird von einem langen, frischen Finale gekrönt, das von einem Hauch Zedernholz und einer diskreten Würze begleitet wird.

Der Chateau La Gaffeliere 2017 beeindruckt durch eine unglaublich intensive Aromatik mit Noten von wilden Rosenblättern, Blutorangen und Gewürzen. Mittelkräftig und elegant präsentiert er sich finessenreich am Gaumen. Nuancen von schwarzem Beerenkonfit, Nougat und Schokolade untermalen die dichte Struktur dieses außergewöhnlichen Weins. Seine weichen Tannine und die frische Säure sorgen für eine perfekte Balance und ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Ein wahrhaftiger Genusswein.

Der Chateau Troplong Mondot 1995 präsentiert sich in einem satten Rubinrot und überzeugt durch Aromen von schwarzer Kirsche, Schokolade und Lakritze. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Textur mit süßen, an Portwein erinnernden Noten. Die intensiven, aber harmonischen Tannine führen zu einem lang anhaltenden Abgang. Der Wein weist eine Vielschichtigkeit auf, die von einer Fülle an Aromen begleitet wird, darunter Anklänge von Vanille, Espresso und Johannisbeere. Ein großes, kraftvolles Erlebnis mit einem Hauch von Veilchen und Zedernholz.

Der Pavillon Rouge 2004 beeindruckt mit einem faszinierenden Granatton, veredelt durch violette Reflexe. Das würzige Bouquet verströmt Aromen von schwarzen Früchten, die eine subtile kühle Note mitbringen. Sein sanftes und seidig-fruchtiges Wesen entfaltet sich am Gaumen mit viel Würze und den ausgereiften Nuancen von trockenen Backpflaumen. Die beinahe satingleiche Textur und die fein abgestimmten Tannine hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Ausgewogenheit.

**Chateau Tertre Roteboeuf 1995** verführt mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem betörend süßen Bouquet von schwarzen Himbeeren und Kirschen, untermalt von zarten Ahornsirup- und Krokantnoten. Die Röstaromen des Eichenholzes verleihen diesem Wein eine zusätzliche Dimension. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit opulenter, exotischer Fülle, wobei ansprechende Toffee- und Rauchakzente erneut auftreten. Die perfekt eingebundenen Tannine sorgen für einen harmonischen Abschluss. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.

**Chateau Lynch Bages 1988** bietet ein faszinierendes Aromenspiel aus intensiven dunklen Früchten wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch Trüffel. Seine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen lässt bereits auf die Komplexität schließen, die den Genießer erwartet. Der kräftige, vollmundige Gaumen wird von geschmeidigen Tanninen umspielt, die eine harmonische Verbindung mit Aromen von Lakritz und gegrilltem Fleisch eingehen. Das lange, würzige Finale mit Anklängen von Zedernholz und Leder rundet das Geschmackserlebnis ab.

WEINWISSER: "In der Farbe leuchtendes Granat mit rubinen Reflexen. In der Nase herrliches Bouquet, Vanille, Kirschen, Dörrbananen, viel primärer Fruchtcharakter. Im Gaumen saftig, feiner Stoff, veloursartiger Körper, toller Nachklang, sehr sauber vinifiziert."