Weine

**Chateau Lynch Bages** präsentiert sich im Jahrgang 2019 mit einer beeindruckend dunklen Robe und intensiven Reflexen von Lila und Violett. Von dem Moment der Öffnung entfalten sich ein strahlendes Bouquet aus reifen Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, durchzogen von dezenten floralen Anklängen und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen enthüllt sich ein komplexes Zusammenspiel aus saftiger Frische und samtigen Tanninen, begleitet von einem Hauch Lakritze. Der kraftvolle Körper wird von der opulenten Fruchtigkeit der Beeren getragen, die in einem langen, aromatischen Nachhall mündet.

THE WINE ADVOCATE: "With massive, huge concentration, excruciating tannin, this earthy, meaty St.-Julien has everything, but it needs to be forgotten for at least 10-15 years. At this tasting, it did not appear to have budged since the last time I had it, and it did not taste terribly different than it did at age five. While it is remarkably concentrated, it is hard to rate it any higher because it may take another 25 years to reach maturity. Even with this level of concentration, one can never be sure if the fruit will hold. Nevertheless, I have plenty of confidence in it."

WEINWISSER: "Dunkles Granat-Violett. Intensives Würzbouquet, schwarze Kirschen, Zedern, Tabak, sogar ein leichter Trüffelhauch. Fester Gaumen, kräftige, aber schön eingebundene Gerbstoffe, unerhört viel primäre Frucht, sogar schwarzbeerige Konturen in sich tragend, im Finale ein Klassiker, Tabak und Zedern. Eine Entdeckung."

**Chateau Canon La Gaffeliere 1990** verführt mit einem mittelkräftigen, tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Aroma von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und rauchiger Eiche, begleitet von Nuancen von geröstetem Kaffee, Karamell, Trüffel und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und intensiv, mit einer samtigen Textur und harmonisch integrierten Tanninen. Der Abgang besticht durch Noten von reifen, süßen Erdbeeren und dunkler Schokolade, die lange nachklingen und den Genuss perfekt abrunden.

**Chateau Canon La Gaffeliere 2019** überzeugt als ein überaus vollendeter Saint-Émilion, der sich durch sein harmonisches Zusammenspiel vielschichtiger Noten wie Himbeerkonfitüre, Blutorange, exotische Gewürze, Lavendel und getrocknete Blumen auszeichnet. Der üppige, zugleich elegante Rote begeistert mit seidigen Tanninen und einer sanften Fruchtsüße, die an reife schwarze Beeren, dunkle Kirschen und ein feines Nougataroma erinnern. In seinem facettenreichen, langen Abgang findet sich ein Hauch von frisch gemahlenen Gewürzen und ein dezent pfeffriger Touch.

Der **Chateau Canon La Gaffeliere 1988** präsentiert sich als eindrucksvoller Rotwein mit einem Kaleidoskop von Duftnoten. Sein Aroma entfaltet sich mit reifen Johannisbeeren, Tabakblatt und einer dezenten Ledernote, begleitet von den blumigen Akzenten von Rosenblättern. Im Geschmack überzeugt er durch eine harmonische Balance von Noten reifer Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, die mit einem Hauch von gerösteten provenzalischen Kräutern und einem Anklang von Kaffee und Schokolade verfeinert werden. Der Abgang zeigt sich frisch und rund.

**Chateau Pichon Longueville Baron 2004** entfaltet ein verführerisches Bouquet von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und einem Hauch von Pflaume, begleitet von einer faszinierenden Note von süßem Tabak. Der vollmundige Wein überzeugt mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für ein frisches Finale sorgen. Am Gaumen präsentiert er sich reich und geschmeidig, dabei ausgewogen und elegant. Die würzigen Anklänge von Schokolade und Vanille verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität, die Genuss und Ernsthaftigkeit harmonisch vereint.

Der **Chateau Pichon Longueville Baron 2005** begeistert mit einer bemerkenswert intensiven Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritz. Feine Anklänge von edlem Holz, Zedern und dezenter Rauchnote verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen offenbart sich ein kraftvoller Wein, der mit seinen samtigen Tanninen und der harmonisch eingebundenen Säure besticht. Das Finale ist langanhaltend und von einer eleganten Fruchtigkeit geprägt, die den Wein zu einem eindrucksvollen Erlebnis macht.

Der **Chateau Grand Puy Lacoste 1998** zeigt sich mit einem einladenden Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, zarten Himbeer- und Brombeeraromen, verfeinert mit dezenten Noten von Heidekraut und einem Hauch Rauch. Im Mund offenbart sich ein hervorragend ausgewogener Körper, samtige Textur und ein Hauch Frische, die harmonisch integriert sind. Die feine Adstringenz verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, während ein würzig-saliner Abgang jeden Schluck zu einem Vergnügen macht. Ein geschmeidiger Bordeaux von beeindruckender Länge.

Der **Chateau Giscours 2008** ist ein klassischer Margaux, der durch seine ausgewogene Struktur und elegante Dichte besticht. Er präsentiert sich in einem dunklen Purpur mit violettem Rand, während die Nase florale Nuancen von kandierten Veilchen sowie Aromen von schwarzer Beerenfrucht und feinem Nougat verströmt. Am Gaumen zeigt er sich saftig und frisch, mit eleganten Tanninen und ausgewogener Adstringenz. Feinste Bitterschokoladen- und Tabaknoten im Abgang runden das genussvolle Trinkerlebnis harmonisch ab.

Auf der Website von Chateau Malescot Saint Exupery werden Sie mit dem bekannten Spruch von Antoine de Saint-Exupery begrüßt: „Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern nur von unseren Kindern geliehen.“ Dies gibt einen Hinweis auf die Geschichte sowie die Namensgebung von Chateau Malescot Saint Exupery. Jean-Baptiste Saint-Exupery, der Ur-Großvater vom berühmten Antoine de Saint-

WEINWISSER: "Dunkles Purpur. Reifes, sanft marmeladiges Bouquet, wirkt recht komplex mit reifer Frucht. Fülliger, homogener Gaumenfluss, viel Stoff, viel Charme in der Adstringenz, leicht dropshaft im Finale. Einer der fleischigsten und dichtesten Margaux."

So setzen sich die Weine von Chateau Palmer in der Appellation Margaux zusammen Das Weingut produziert in jüngeren Jahren äußerst konzentrierte Weine mit tiefdunkler Farbe, die in der Nase und am Gaumen einen prall gefüllten Früchtekorb offenbaren. Mit verantwortlich für diese Üppigkeit sind sicher die 47% Merlot in der Cuvée. Außerdem finden etwa 47% Cabernet Sauvignon Verwendung, der Rest ist Petit Verdot. Auf seinen 66 Hektar produziert das Weingut stilistisch eine im Vergleich zu früheren Jahrgängen etwas maskulinere Interpretation eines Margaux, nach wie vor jedoch gepaart mit unglaublichem Alterungspotential. Chateau Palmer arbeitet als eines der ersten unter den großen Grand Crus-Chateaux seit dem Jahr 2008 nur noch biodynamisch. Die Besitzer des Weinguts Chateau Palmer ist im Besitz mehrerer Familien. CEO des Superstars aus Margaux ist kein Geringerer als Thomas Duroux, der zuvor von 2002 bis 2004 Winemaker bei Masseto war. Auch als Gebäude ist das Weingut eine beeindruckende Erscheinung. Man fährt in dem kleinen Örtchen d ´ Issan in der Appellation Margaux direkt daran vorbei, und würde man die Kurve nicht richtig bekommen, stünde man mitten im Hof. Der Vergleich zu Premier Cru Nachbarn ist durchaus gerechtfertigt Das Chateaugebäude von Chateau Palmer wirbt für sich. Eine Mischung aus aristokratischen und lokal bäuerlichen Gebäuden bilden mit beeindruckenden Gärten ein Kleinod, das fast zu schön zum Vorbeifahren ist. Und dann diese Weine! So viele Jahrgänge haben dieses Chateau verlassen und in jedem Jahr kommt ein weiterer hinzu, dass der Vergleich zum Premier Cru Nachbarn Chateau Margaux durchaus gerechtfertigt ist. Palmer selbst ist seit der Klassifikation von 1855 als Troisime Grand Cru Classe eingestuft, die dritthöchste Stufe der Klassifikation.

**Chateau Giscours 1989** begeistert mit einem eleganten Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, untermalt von zarten Anis- und Kräuternoten. Der Wein präsentiert sich mittelkräftig mit samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die dem Geschmack Lebendigkeit verleiht. Im Abgang entfalten sich würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Zedernholz, die dem Wein ein robustes Rückgrat verleihen. Die reife Fruchtfülle und die feine, weiche Textur machen diesen Wein zu einem verführerischen Beispiel eines klassischen, ausgereiften Bordeaux.

THE WINE ADVOCATE: "This wine may merit an outstanding rating. It offers a classic Margaux combination of elegance and richness. Medium-bodied, with delicate, beautifully ripe, black currant and floral aromas that compete with subtle new oak, the 1995 Malescot hits the palate with a lovely concoction of fruit, nicely integrated tannin and acidity, and a stylish, graceful feel. This quintessentially elegant Bordeaux should continue to improve in the bottle. A beauty! Anticipated maturity: 2002-2018."

THE WINE ADVOCATE: "One of the finest mature Pomerols in my cellar is the 1975 L'Evangile, a wine I have drunk three times this year at the time of writing. Offering up a complex and compelling bouquet of plums, sweet berries, vine smoke, baking spices, fruitcake and truffles, it's full-bodied, satiny and sensual, with melted tannins, ripe acids and a seamless, enveloping profile, concluding with a sapid finish. While it is fully mature today, it appears to be in no danger of imminent decline."

Der **Chateau Talbot 2008** präsentiert sich tief in der Farbe und beginnt, die ersten Anzeichen von Reife zu zeigen. Mit seinem bezaubernden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Salbei sowie einem Hauch von indischer Tinte, entfaltet er eine komplexe Aromatik. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, die ihm eine samtige Textur verleihen. Noten von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche und einem dezenten Schokoladenakzent runden das Geschmacksbild ab. Diese klassische Kreation aus dem St.-Julien-Gebiet bietet frische Eleganz und einen Hauch von Würze im Abgang.

Chateau Talbot ist als Nachbar von Gruaud Larose immer etwas in dessen Schatten gestanden. Auf Talbot entstanden aber legendäre Weine wie der 82er und der 86er, die Chateau Talbot berühmt machten. Auch der 1945er Chateau Talbot war ein unglaublicher Erfolg für das Gut. Mit ein Grund mag sein, daß beide Güter lange Zeit im Besitz von Cordier waren. Mittlerweile heißen die stolzen Inhaber von Chatea

WEINWISSER: "Sehr tiefe Farbe mit violetten Reflexen. Herrliches Beerenbouquet, eine Spur Lakritze, reifer in der Fruchtpräsentation als viele andere St-Juliens. Im Gaumen fest, viel Extrakt, körniger, charaktervoller Fluss, tolles Nachspiel. Nachdem bereits der 96er Talbot von WeinWisser mit 18/20 Punkten bewertet worden ist, scheint das Weingut nun endgültig zu seiner alten Form gefunden zu haben."

Seit auf Chateau Troplong Mondot Aymeric de Gironde, ehemaliger Direktor von Chateau Cos d´Estournel, das Ruder übernommen hat, findet hier eine in Bordeaux bis dato wohl einmalige Stilwende statt. Wir blicken zurück in das Jahr 2017, Chateau Troplong Mondot wird von der französischen Versicherungsgruppe Scor übernommen und unmittelbar im Anschluss Aymeric de Gironde als neuer Direktor auserkoren.