Weine

Der **Domaine de Chevalier 2019** präsentiert sich in einem tiefen, fast schwarzen Purpur und zieht mit einem faszinierenden Duft von Alpenheidelbeeren und Brombeeren in seinen Bann. Dezente Nuancen von Tabak, Lakritze und erfrischendem Minzton vervollständigen das Aromenspektrum. Am Gaumen offenbart dieser Wein seine Eleganz mit weichen Tanninen und einer ausdrucksstarken Süße, die den Mundraum sinnlich umschmeichelt. Seine frische Säure verleiht ihm eine lebendige Struktur, die von einer schönen Länge und harmonischem Finish begleitet wird. Ein außergewöhnliches Exemplar klassischer Eleganz und Finesse.

Der Chateau Clos Dubreuil 2000 präsentiert sich in einem dichten Purpur-Rubin. In der Nase offenbart er ein verführerisches Bouquet aus Schokolade, Trüffel, Kirschen und Minze, begleitet von Noten von Pfeffer, Tabak und Lorbeer. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner reifen, weichen und samtigen Textur. Aromen von süßen, schwarzen Kirschen, Lakritz und dunkler Schokolade verschmelzen mit einem Hauch Mokka im langen Abgang. Die Struktur ist harmonisch und weist feinkörnige Tannine auf, die dem Wein eine wahnsinnige Intensität und Komplexität verleihen.

Der Chateau Rauzan Segla 1986 präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromenvielfalt, die an schwarze Johannisbeeren, Amarenakirschen und Lakritze erinnert. Noten von Iris und Veilchen entfalten sich mit der Zeit, während am Gaumen reife Zwetschgen und schwarze Kirschen dominieren. Die kraftvollen Tannine sind wunderbar eingebunden und sorgen zusammen mit einer feinen Säure für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Wein endet in einem extraktsüßen Nachhall, der zarte Bitterschokolade und eine Spur Trockenheit mit sich bringt. Ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Speisen.

Der Chateau L'Eglise Clinet 2016 ist ein wahrer Höhepunkt des Können von Denis Durantou. Die zarten Aromen von Zimt und Nelke verschmelzen mit tiefen, reichen dunklen Früchten und verleihen dem Wein eine unvergleichliche Eleganz. Ein Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und feinen Gewürzen verbreitet sich in der Nase, begleitet von einem Hauch Zedernholz und Vanille. Ein mächtiger und komplexer Wein mit seidigen Tanninen, kräftiger Textur und bemerkenswerter Länge. Mit seinen lebendigen schwarzen Früchten und einer subtilen würzigen Note bietet er eine beeindruckende Balance aus Kraft und Finesse.

Der Chateau L´Eglise Clinet 2017 präsentiert sich in tiefem Purpurrot und entfaltet ein betörendes Bouquet aus dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch Noten von getrockneten Blumen, feinen Gewürzen und einem Hauch von edler Schokolade. Der volle Körper des Weins wird von seidigen, gut eingebundenen Tanninen getragen, welche das Geschmacksbild abrunden. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit einer lebhaften Frische und einem langen, eleganten Abgang, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Der Chateau La Mission Haut Brion Blanc 2015 präsentiert sich in einem hellen Gelbgrün mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Limetten, Lindenblüten und einem feinen Honigschimmer. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller und saftiger Charakter mit Noten von gelber Tropenfrucht, Grapefruitzesten und Blutorangen. Eine feine Holzwürze und cremiger Charme verleihen dem Wein eine besondere Tiefe, während eine lebendige Säure und subtile Mineralität für Frische sorgen. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt Zitrusnoten sowie einen subtilen Hauch von Kräutern. Ein exquisites Beispiel für einen charaktervollen Weißwein aus einem renommierten Haus.

Der Chateau Lafite Rothschild 2002 beeindruckt mit einem tiefen, dunklen Farbton, der seine Jugendlichkeit bewahrt. Nach einer Belüftung entfalten sich zarte Noten von Zigarren und eine elegante Mischung aus schwarzer Frucht und Teeblättern. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und rassig, unterstützt von seidigen, samtweichen Tanninen. Aromen von Cassis, Holzwürze und reifen Pflaumen unterstreichen die Finesse. Ein subtiler, aber langer Abgang rundet das komplexe Geschmackserlebnis ab - ein wahrhaft klassischer Vertreter seines Jahrgangs.

Der **Chateau Leoville Barton 2016** präsentiert sich als kraftvoller und eindrucksvoller Wein, der durch seine Vielschichtigkeit besticht. Die Aromen von schwarzer Kirsche, dunklen Beeren und Cassis werden harmonisch begleitet von einer dezenten Note von Edelholz und einer Prise würziger Eiche. Der samtige Körper zeigt eine beeindruckende Intensität und Tiefe, während die reifen Tannine strukturiert und präsent sind. Ein lang anhaltendes Finish mit einer eleganten Fülle von Früchten rundet das Genusserlebnis ab.

Der Chateau Margaux 1990 verzaubert mit einem tiefgründigen Bukett von schwarzen Kirschen, Cassis und einem Hauch von Karamell. Seine samtigen Tannine harmonieren perfekt mit zarten Noten von violetten Blüten, erdigen Anklängen und exotischen Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich eine opulente Tiefe und Vielschichtigkeit, verfeinert durch schokoladige Nuancen und eine subtile Pfeffernote. Dieser Wein besticht durch seine beeindruckende Länge und Finesse, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Der Chateau Margaux 1995 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. Die komplexen Aromen von schwarzer Johannisbeere, wilden Pflaumen, Veilchen und rauchiger Eiche umschmeicheln die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, samtige Struktur mit reifen Herbstfrüchten, Lakritze und subtilen Tanninen. Trotz seiner kräftigen Tannine entwickelt der Wein eine beeindruckende Süße und Vollmundigkeit. Die intensiven Fruchtnoten und die hervorragend integrierten Fassnoten verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität. Der lange Abgang ist geprägt von rauchiger Eiche und einem Hauch Zeder, was den Wein zu einem echten Klassiker macht.

**Chateau Talbot 1986** verführt mit einem klassischen Bouquet, das die Sinne mit wilden Erdbeeren, herber Cranberry und umwerfender Sandelholznote betört. Die aromatische Reise wird von einem Hauch schwarzem Trüffel begleitet, der die Nase in unvergleichlicher Weise einnimmt. Der mittlere Körper des Weins zeigt filigran gewebte Tannine, die rote sowie schwarze Früchte vereinen und mit einer feinen Note von Kastanien und einem Hauch Meeressalz verfeinert sind. Eine lebendige Säure belebt den Gaumen und führt zu einem frischen, leuchtenden Abgang.

Der Chateau Trotanoy 2017 offenbart sich als dunkler, intensiver Wein. Rauchige Noten und ein Hauch von Weihrauch vereinen sich mit Nuancen von Wild und verschiedenen Kräutern. Am Gaumen offenbart sich ein kraftvoller Kern reifer roter Pflaumen und saftiger Himbeeren. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, was dem Wein eine ausgezeichnete Balance verleiht. Seine Frische und Länge im Abgang machen ihn zu einem herausragenden Erlebnis. Feinste Aromen von Veilchen, Heidelbeeren, frischen Trüffeln und Zedernholz runden das Profil ab.

Der Domaine de Chevalier blanc 2013 verführt mit einem strohgelben Schimmer und einem betörenden Duft nach weißen Steinfrüchten, Bienenwachs und floralen Zitrusnoten. Die lebendige Säure belebt die dichte Textur und verleiht den Aromen von Pomelo, Zitrus und Grapefruit eine besondere Klarheit. Der Wein zeigt eine subtile Eleganz mit einem Hauch von getrocknetem weißen Pfirsich, Birnen und Äpfeln. Der Abgang ist langanhaltend und frisch, mit einer feinen Balance aus Frucht und aufregender Spannung.

Der Vieux Chateau Certan aus dem Jahr 2008 begeistert mit einem tiefen Granatrubin und violetten Reflexen. Seine Aromen von reifen Kirschen, schwarzer Johannisbeere und spannenden Noten von Mint und Schokolade verleihen ihm eine unvergleichliche Eleganz. Die dichte Struktur und feine Säure machen ihn geschmacklich zu einem Meisterwerk, das mit kräftigen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang überzeugt. Perfekt für Genießer, die einen klassischen, stilvollen Wein zu schätzen wissen.

**Chateau La Mission Haut Brion 1988** verführt mit einem verlockenden Bukett von Tabak und Zigarrenkiste, das sich harmonisch mit dunklen Früchten verbindet. Auf der Zunge präsentiert sich ein mittelkräftiger Körper, umrahmt von Nuancen nach Lorbeer, Gewürznelke und schwarzem Tee. Die Tannine sind kräftig, jedoch gut eingebunden, während Aromen von Vanille, Beeren und Kirschen im Nachhall zu spüren sind. Trotz seiner Kraft bleibt dieser Wein elegant und ausgewogen und vermittelt einen Hauch von Rauch und Gewürzen, der das Genusserlebnis abrundet.

Der Pavillon Rouge 2012 beeindruckt mit einem weichen und geschmeidigen Wesen, das von Aromen dunkler Kirschen, Kirschkernen, Tabak und Brombeeren geprägt ist. Anfangs etwas verschlossen, entfaltet er mit der Zeit im Glas eine feinere Struktur. Süße, florale und minzige Noten verleihen dem Abgang Frische. Die Tannine sind durchweg seidig und poliert, während eine dezente Fruchtsüße und ein würziger Nachhall den mittleren Körper abrunden. Ein bemerkenswerter Wein mit langer und ausgewogener Präsenz.

Der **Chateau Lafite Rothschild 2003** beeindruckt mit einem Bouquet aus schwarzen Pflaumen, Iris und einer Spur von Blutorange, ergänzt durch zarte Röstaromen. Kraftvoll und intensiv am Gaumen, entfaltet sich eine vielschichtige Struktur mit glänzenden dunklen Früchten, Anklängen von Zedernholz und dezenten Vanillenoten. Die seidigen Tannine sorgen für eine elegante Textur, während die frische Säure die Aromen perfekt ausbalanciert. Ein unvergleichlich harmonischer Wein mit verführerischer Länge und finessenreicher Eleganz.

93 WINESPECTATOR: "Shows black truffle, blackberry and tea leaf on the nose. Full-bodied, with extremely well-integrated tannins and a racy, velvety-textured finish. A beauty for the vintage. Best after 2014." –JS. 92 THE WINEADVOCATE: "Tasted at Bordeaux Index´s annual 10-Year On tasting in London. The 2006 Château Canon-la-Gaffelière has a relatively opulent bouquet compared to the 2006 Les Grandes Murailles, with scents of cassis, cranberry, leather and roasted herbs, demonstrating a little more "guts" than its peers (as Canon-la-Gaffelière is wont to do). The palate is medium-bodied with furry tannin, quite plush in the mouth with tart red cherry fruit, strawberry, morels and a vein of tobacco towards the finish that carries commendable weight. This is drinking well after ten years and should provide another five years of drinking pleasure. Tasted January 2016." Drink: 2016 - 2022 - Neal Martin. 92 ANTONIO GALLONI: "Bright medium ruby. Highly aromatic nose combines blackberry, violet, tobacco leaf, licorice and cedar. Dense, lush, sweet and fine-grained, with a wonderfully pliant, silky texture devoid of rough edges. Utterly seamless, savory wine but with no shortage of vinosity or energy. Finishes suave and very long."

Der **Chateau Angelus 2000** offenbart ein beeindruckendes Aromenspektrum von dunklen Früchten wie Brombeeren und Maulbeeren, ergänzt durch Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Kräutern. Die seidige Textur und die samtigen Tannine verleihen ihm eine wunderbare Fülle und Tiefe. Der Abgang besticht durch Nuancen von Minze, Lakritz und Gewürzen, welche für Frische sorgen. Ein kräftiger Wein mit eindrucksvollem, lang anhaltendem Finale, der mit jeder Kostprobe neue Facetten offenbart.

Der Chateau Margaux 2019 beeindruckt mit einer atemberaubenden Fülle und samtigen Konturen, die eine unglaubliche Balance erzeugen. Die Reinheit der roten Früchte ist schlichtweg spektakulär. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Lakritze werden begleitet von Nuancen von Zedernholz und Weihrauch. Auf dem Gaumen offenbart sich eine saftige Eleganz mit reifen schwarzen Kirschen, geschmeidigen Tanninen und einer feinen Nougatnote. Die Struktur ist angenehm säuerlich, perfekt integriert, und verfügt über eine seidige Textur sowie komplexe Tiefe. Ein wahres Meisterwerk.