Weine

Der Chateau La Tour Blanche 2021 verführt mit einem intensiven Aromenspiel von Aprikosen, Ananas und Mango, begleitet von dezentem Honig und einem Hauch von Zitruszesten. Am Gaumen entfaltet sich eine köstliche Mischung aus exotischen Früchten und würzigen Nuancen, die von einer lebendigen Frische getragen wird. Die elegante Süße fügt sich hervorragend ein und wird von einer öligen Textur umrahmt, die in einem langen, bezaubernden und exotischen Finish mündet.

Der Chateau Langoa Barton 2021 beeindruckt mit einem kraftvollen Aroma nach dunklen Beeren und Pflaumen, begleitet von süßen Gewürznoten und Tabakanklängen. Der elegante und nahtlose Wein zeigt ein fleischiges, mittleres bis volles Mundgefühl, während feingliedrige Tannine das Erlebnis abrunden. Mit einem harmonischen Fruchtkern und perfekt integrierten Säuren, enthüllt er im Abgang eine sanfte Würze und bemerkenswerte Tiefe, die seine Klasse und Finesse unterstreicht.

Der Chateau Siran 2021 entfaltet ein bezauberndes Bouquet von dunklen Früchten und einem Hauch exotischer Gewürze. Im Mund präsentiert er sich geschmeidig und dynamisch mit einem saftigen, eleganten Kern. Die kraftvollen Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren werden von gut integrierten Tanninen begleitet. Die feine Struktur des Weins endet in einem angenehmen, cremigen Finale mit floralen Anklängen und einem Hauch von Tabak. Ein energiegeladener Genuss, der Freude bereitet.

Der Chateau Grand Village 2021 begeistert mit einem faszinierenden Bouquet aus floralen Noten, schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch exotische Gewürze und Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, mit einer angenehmen Säure, die den Mund wässrig macht. Die Tannine sind sanft, und der Abgang ist lang und elegant mit einem Hauch von roter Kirsche und Waldbeeren. Dieser Wein präsentiert sich ausgewogen und fokussiert, mit einer köstlichen, fruchtigen Finesse, die sofort anspricht.

Der Chateau Badette 2021 beeindruckt mit einem intensiven Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, untermalt von Noten wie Anis und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Spiel von saftigem roten Kernobst und einer dezenten, aber präsenten Würze. Die samtige Textur wird von feinkörnigen Tanninen und angenehmem Eichenholz getragen. Der Wein zeigt sich dabei elegant mit einem langen und frischen Abgang, der Anklänge von Schokolade und feinen Gewürzen bietet.

Der Chateau Berliquet 2021 besticht durch sein verführerisches Bouquet mit Anklängen von Rosenblüten und roten Beeren. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Finesse mit samtigen Tanninen, die dem Wein eine elegante Struktur verleihen. Die harmonische Säure und die lebhaften, saftigen Noten von Kirschen und Pflaumen sorgen für ein spannendes Geschmackserlebnis. Die feine Würze von Zimt und schwarzen Kirschen rundet das samtige Finale auf angenehme Weise ab.

Der Chateau Grand Village Blanc 2021 zeichnet sich durch ein aromatisches Bouquet aus, das Noten von Matcha, weißer Schokolade und Stachelbeeren vereint. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Spannung mit saftigen Aromen von Ananas, Grapefruit, grünem Apfel und Trauben. Die lebhafte Säure und der elegante Körper machen diesen Wein zu einem puren Vergnügen. Ein zarter Hauch von Limettenzesten und Pfeffer verleiht ihm einen prägnanten, würzigen Abschluss.

Der Chateau Bourgneuf 2021 beeindruckt mit einem betörenden Bukett von Veilchen, Himbeeren und roten Kirschen, unterstrichen von einem Hauch von Mandarine und getrockneten Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine facettenreiche Harmonie aus frischen, seidigen roten Früchten und feinkörnigen Tanninen. Ein eleganter, mittelgewichtiger Pomerol mit einer vielschichtigen Struktur, der durch seine lebendige Säure und subtile Würze bei jedem Schluck erneut fasziniert.

Der Chateau Le Pin Beausoleil 2021 präsentiert sich mit einem tiefen Rubingranat und violetten Reflexen. Sein Bouquet überzeugt mit süßen Pflaumen, einem Hauch reifer Herzkirschen und zarten Erdbeernoten. Am Gaumen zeigt er eine mittelkräftige Struktur mit frischen roten Johannisbeeren und einer lebendigen Säure, die eine zitronige Frische mit sich bringt. Die feinkörnigen Tannine und die elegante Balance der Aromen aus dunklen Kirschen, Gewürzen und Minze machen ihn zu einem eleganten Speisenbegleiter mit anhaltendem Genuss.

Der Chateau Bellefont Belcier aus dem Jahr 2021 überzeugt mit einer faszinierenden Aromatik von dunklen Kirschen, Beeren und Veilchen, ergänzt durch eine feine Spur von Lakritz und einem diskreten Hauch neuen Eichenholzes. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, harmonisch und geschmeidig, mit beeindruckender Tiefe im Kern und einer bemerkenswerten Fülle im Mittelbereich. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch einen saftigen und lebhaften Abgang.

Der Chateau Beau Site 2021 präsentiert sich mit kräftigem Rubingranat und violetten Reflexen. Sein Bouquet vereint die Aromen von frischer Brombeerkonfitüre, eingelegten Kirschen und zarten Anklängen von Nelken sowie kandierten Orangenzesten. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmack von reifen Kirschen, untermalt von einer feinen Würze. Mit seinem mittleren Körper, feinkörnigen Tanninen und einem festen, aber fließenden Abgang bietet dieser Wein ein unkompliziertes und erfrischendes Trinkvergnügen.

FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, zart nach Brombeeren und Lakritze, Nuancen von Mandarinenzesten. Saftig, feine Fruchtsüße, elegant, feiner Säurebogen, rote Kirschen, animierender Speisenbegleiter."

Der Chateau Clement Pichon 2021 besticht mit einem ausdrucksstarken Bouquet von reifen roten und dunklen Beeren, ergänzt durch Anklänge von Orangenzeste, Haselnüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer mittelkräftigen Struktur, trockenen Tanninen und einer feingliedrigen Textur. Begleitet von einer angenehmen Frische und Harmonie, offenbart er im eleganten Finale eine subtile Mischung aus blauen Beeren und nussigen Noten. Ein genussvoller Wein mit sanfter Finesse.

Der Chateau Branas Grand Poujeaux 2021 ist ein beeindruckender Rotwein mit einem geschmeidigen und agilen Charakter. Am Gaumen entfaltet er ein lebendiges Potpourri aus dunklen Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, untermalt von Nuancen von Minze, Tabak und Schokolade. Seine feine Fruchtsüße und die reifen, gut integrierten Tannine fügen sich harmonisch zusammen, während ein Hauch von Lavendel und Gewürzen im Nachhall die Komplexität dieses Weins unterstreichen. Ein ausgewogener Genuss, der mit seiner Struktur und Tiefe beeindruckt.

Der Chateau Clos des Jacobins 2021 präsentiert sich mit einem Duft nach saftigen roten Beeren, verlockenden Gewürzen und feinem Mocha, die sich harmonisch verbinden. Am Gaumen entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, frischen Erdbeeren und einem Hauch von Schokolade und Pfeffer. Eine zarte Kräuterwürze und feine, linear strukturierte Tannine runden das Erlebnis ab und sorgen für ein elegantes und ausgeglichenes Finish.

Entdecken Sie den Chateau Clos du Roy 2021, der mit saftigen roten Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen begeistert. Ein Hauch von Blutorange und Minze verleiht dem Wein eine aufregende Würze, während florale Noten im Abgang für aromatischen Auftrieb sorgen. Die lebendigen Säuren erinnern an die kühle Jahreslage und schaffen ein harmonisches Gleichgewicht. Seine elegante Struktur und frische Leichtigkeit machen ihn zu einem echten Genussmoment für Weinkenner.

Der Name von Caronne Sainte Gemme (Zweitwein Les Viviers de Caronne) hat einen interessanten Ursprung. Der Namensteil „Caronne“ leitet sich von einer örtlichen Wasserquelle „Carona“ ab, ergänzende Aufzeichnungen aus dem 18. Jahrhundert besagen, dass „Sainte Gemme“ eine Abwandlung von Sainte Jame ist. Erste schriftliche Nachweise der Weinbereitung datieren aber bereits aus dem Jahr 1648, als der B

Der Croix Canon 2021 entfaltet ein harmonisches Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Mocha, das durch florale Noten von Veilchen und Rosenblättern bereichert wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer eleganten Struktur, in der geschmeidige Tannine und eine ausgewogene Säure den saftigen Charakter unterstreichen.