Aubert - Chardonnay CIX Vineyard 2019

Der Chardonnay CIX Vineyard 2019 bietet ein wunderschönes Bouquet, das an wilde Blumen erinnert. Noten von reifer Zitrusfrucht, Steinobst und Holunder prägen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig mit einer öligen Textur und einer weichen, anhaltenden Präsenz. Eine spannende Mischung aus holzigen Gewürzen und Minze sorgt für eine angenehme Spannung zwischen warm und kühl. Die Aromen von getrocknetem Apfel und Birne werden durch frische Säure und fast tanninhafte Nuancen unterstützt. Der Abgang entfaltet sich mit cremiger Opulenz und reichen, toastigen Akzenten. Ein vielschichtiger und faszinierender Wein.