Gump Hof
Südtirol
Die Familie Prackwieser ist seit über 200 Jahren stolze Eigentümerin des geschichtsträchtigen Gump Hofs, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1546 zurückreichen. In den 1990er Jahren entdeckte Markus Prackwieser seine Leidenschaft für den Weinbau und übernahm im Jahr 2000 das traditionsreiche Familiengut von seinem Vater Johann. Mit großer Hingabe bewahrt er die überlieferten Werte des Weinguts, lässt sich dabei jedoch auch von renommierten Weinregionen wie der Wachau, dem Burgund oder dem Loire-Tal inspirieren – allen voran von visionären Winzern wie Didier Dagueneau. Die Weinberge des Gump Hofs erstrecken sich an steilen Südwesthängen mit Neigungen zwischen 50 und 70 Prozent. Auf 400 bis 800 Metern Seehöhe profitieren die Reben von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung und wachsen auf kalkhaltigen Moränenböden, die von Flussschotter durchzogen sind und auf festem Bozner Quarzporphyr ruhen. Diese einzigartigen geologischen Bedingungen bilden die Grundlage für charakterstarke Rebsorten wie Weiß- und Blauburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Noir und Vernatsch. Ein besonderes Merkmal der Lage ist das Spiel der Winde: Tagsüber sorgt der warme Ora-Wind vom Gardasee für mediterrane Luftströme, während nachts kühle Fallwinde aus den Dolomiten die Reben umströmen. Dieses Wechselspiel bringt Frische und Komplexität in die Weine – Eigenschaften, die den Weinbau an den steilen Hängen des südlichen Eisacktals am Fuße des Schlern-Massivs zu neuem Leben erwecken. Markus Prackwieser setzt konsequent auf traditionelle Rebsorten, klassische Anbaumethoden und sorgfältige Handarbeit. Damit bringt er nicht nur den unverwechselbaren Charakter des Weinguts zum Ausdruck, sondern auch die Geschichte und Seele dieses besonderen Ortes.

Weine von Gump Hof
3 Artikel
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Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams:
2022 Vernatsch Mediaevum
Kurze Kaltmazeration, anschließend Vergärung im Stahltank für 1 Woche, biologischer Säureabbau und Reife für 6 bis 8 Monate im Stahltank und für 1/3 im großen Holzfass.
In der Nase:
Grandioses Erdbeerflavour und zarte Kirscharomen.
Am Gaumen:
Laut der Fachpresse - Best-of Vernatsch! Was wir gerne unterstreichen!
Erdbeerdrops und Erdbeermark, japanische Weinbeere und Mandelstaub. Feine, weiche Tannine und ein perfektes Säurespiel. Leicht gekühlt zur Brettljause, eine Südtiroler Offenbarung!
0,75 L
14,50 €
19,33 € / Liter

FALSTAFF: "Leuchtendes, reichhaltiges Strohgelb mit hellgoldenem Stich. Duftet fein und einladend nach weißen Blüten, knackiger Birne, etwas weißem Pfirsichmousse, erinnert im Nachhall an Holunderblüten. Am Gaumen salzig, mit toller Spannung, mit kristallklarer Frucht, vibrierend, im Nachklang animierende Zartbitterkeit."
0,75 L
21,00 €
28,00 € / Liter

FALSTAFF: "Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Messerscharfe, grünaromatische Nase nach Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Gaumen mit etwas Fruchtsüße, straff und klar, gute Säurestruktur, trinkanimierender Wein mit mittlerer Länge und feinwürzigem Abgang."
0,75 L
21,50 €
28,67 € / Liter