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Chateau Tour Saint Christophe
Bordeaux – Saint Emilion
Das Weingut liegt in Saint Christophe des Bardes, einem Gemeindeteil von Saint Emilion, nahe Gütern wie Fombrauge, Troplong Mondot oder Barde Haut, somit direkt auf dem Kalksteinplateau von St. Emilion. Und eines können wir Ihnen sagen, die Lage und das Chateau sind eine Sensation und mindestens so gut wie der Wein. Auf terrassierten Hängen sind 9 Hektar zu 80% mit Merlot und zu 20% mit Cabernet Franc bestückt. Das Alter der Reben beträgt erstaunliche 50 Jahre. Handlese, Hand-Entrappung, Ganzbeeren-Vergärung und natürlch biodynamische Bearbeitung, hier läuft das volle Programm. Die Jahresproduktion des in der Familie von Peter Kwok befindlichen Gutes umfasst gerade mal etwa 4.000 Kisten.
Weine von Chateau Tour Saint Christophe
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FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen und schwarze Kirschen, Nuancen von Blaubeeren und Nougat, zarte tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, rote Kirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein finessenreicher Speisenbegleiter, gute Zukunft, bereits antrinkbar, sollte aber noch gut fĂĽnf Jahre heranreifen dĂĽrfen."
0,75 L
38,50 €
51,33 € / Liter
Der Chateau Tour Saint Christophe 2020 ist ein eleganter und raffinierter Saint-Émilion, der mit einem tiefrubingranaten Farbton und violetten Reflexen beeindruckt. Seine komplexe Aromatik umfasst rote und purpurfarbene Beerenfrüchte, Minze, Blutorange, Granatapfel sowie feinwürzige Noten von Tabak, Feigen und Pflaumen. Auf dem Gaumen zeigt er saftige, reife dunkle Kirschen, integrierte Tannine und eine lebendige Struktur. Nuancen von Schokolade, Lakritz und Gewürzen entfalten sich im harmonischen, langen Abgang.
Der Chateau Tour Saint Christophe 2021 präsentiert sich mit einer verführerischen Aromavielfalt aus dunklen Früchten wie reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Tabaknoten und einem Hauch von Kräutern. Auf der Zunge entfaltet er seine elegante und mittelkräftige Struktur, die von reifen, filigranen Tanninen getragen wird. Zarte Nuancen von Schokolade und eine frische, zitronige Note verleihen dem Wein einen animierenden Charakter, der vielseitige Speisen perfekt begleitet.
JAMES SUCKLING: "Intense aromas of blackberries, blueberries and spices. Hints of limestone and a graphite edge also come out now. Full-bodied, structured and muscular. Layered and intense. Dark berries and hints of sea salt on the finish. Steely minerality and freshness. Wow. Drink in 2024 but so interesting to taste."
