Chateau Le Prieure

CHATEAU LATOUR, respektive deren Wein-Investment Gruppe Artemis, erwarb dieses Gut in zwei Transaktionen in den Jahren 2014 und 2018. Der Jahrgang 2016 erhielt von ANTONIO GALLONI in der Folge umgehend sensationelle 98 Punkte. Dies in Kombination mit dem Hause Chateau Latour, ist ein Argument von unvergleichlicher Zugkraft. Kein Geringerer als JEAN-CLAUDE BERROUET wurde als Berater hinzugezogen, er ist auf Petrus und Dominus als Berater engagiert. 45 Jahre alte 75% Merlot und 25% Cabernet Franc Reben stehen hier auf 6,25 Hektar, die mit dem Jahrgang 2016 auch erstmalig zu 100% biodynamisch und organisch bearbeitet wurden. Die Böden sind klassisch, Kalkstein mit einer dünnen Lehm-Auflage. Klassisch ebenso die Vinifizierung, Fermentation im Edelstahl, malolaktische Gärung im Barrique und der Ausbau in 50% neuem Holz.