Chateau La Violette
Bordeaux – Pomerol
Das winzige Chateau La Violette im Pomerol hat in den letzten Jahren Kultstatus erlangt. Auf dem Anwesen mit Weinbergen in phantastischer Lage auf dem Pomerol-Plateau werden nur nur 1,4 Hektar mit alten Reben für die Herstellung der Weine verwendet. 2006 wurde es von Catherine Péré-Vergé, Eigentümerin von Château Le Gay und Château Montviel sowie argentinischer Weingüter, übernommen. Nach dem manuellen Abbeeren werden die Trauben in neuen französischen Eichenfässern fermentiert. Mit Michel Rolland als beratendem Önologen hat Chateau La Violette mit den Jahrgängen 2009 und 2010 seinen Höhepunkt erreicht, indem es 98 und 100 Punkte erhielt.
Weine von Chateau La Violette
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Der Chateau La Violette 2014 besticht durch seine brillante Performance und ein präzises Bouquet von Brombeeren, Himbeeren, Lorbeer und Nelke. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger Körper mit festen Tanninen. Gut ausbalanciert bietet er ein harmonisches und nachhaltiges Finish. Die samtigen Tannine und der elegante Stil unterstreichen die floralen und fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Veilchen, ergänzt durch Anklänge von dunkler Schokolade und Lakritz. Ein Pomerol, der durch seine verführerische Cremigkeit und Süße überzeugt.
0,75 L
249,00 €
332,00 € / Liter