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Chateau La Serre
Bordeaux – Saint Emilion
Die Familie d’Arfeuille, der auch Chateau La Pointe gehört, ist seit den 1950er Jahren Besitzer von La Serre. Das Management der Weinberge, der Prozess des Weinmachens und das Marketing auf Chateau La Serre liegen allerdings in den Händen von Ets. Jean-Pierre Moueix. 2003 wurde Chateau La Serre modernisiert, die Stahltanks für die Fermentation durch Betontanks ersetzt. Die Cuvée besteht zu 80% aus Merlot und 20% aus Cabernet Franc. Im Schnitt reifen die Weine 16 Monate in zur Hälfte neuen Barriques. 2000 Kisten verlassen jedes Jahr Chateau La Serre.
Weine von Chateau La Serre
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Der Chateau La Serre 2020 präsentiert sich dunkel und vielschichtig, mit der Wärme des Jahrgangs in den reifen dunklen Früchten. Im Geschmack konzentriert und intensiv, zeigt der Wein eine lebhafte Gaumenpräsenz mit einer prägnanten Fruchtigkeit. Die Säure harmoniert mit den samtigen Tanninen, die sich angenehm auf der Zunge niederlassen. Noten von Lakritz und Minze runden das lange, saftige Finish ab. Ein komplexer Wein mit vielschichtigen Aromen von schwarzen Kirschen, roten Beeren, Schokolade und zarten Gewürzen.
0,75 L
49,90 €
66,53 € / Liter
Der Chateau La Serre 2021 überzeugt mit einem verführerischen Bouquet von Johannisbeeren und Himbeerblättern. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Symbiose aus frischen Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine feine Kräuterwürze und Nuancen von Brombeerkonfitüre. Die Textur ist geschmeidig mit einer sanften Schokoladenote. Die Tannine sind seidig und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Länge und Frische im Finish. Florale Akzente und Anklänge von Gewürznelken runden das Profil ab.
0,75 L
45,00 €
60,00 € / Liter
