Chateau La Clotte
Bordeaux – Saint Emilion
Das Chateau La Clotte ist ein Weingut im Herzen von Bordeaux, Frankreich in der Apellation Saint Emilion, das für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Es legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und setzt auf traditionelle Methoden, um ein Maximum an Qualität und Geschmack zu erzielen. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die Reben werden von Hand geerntet, um nur die besten Trauben für die Weinproduktion auszuwählen. Es wurde ursprünglich von der Familie de Grailly besessen und 1912 an Sylvain Chailleau verkauft. Sein Sohn George Chailleau übernahm es 1931 und gründete eine frühe Weinbruderschaft. Heute wird es von den Enkeltöchtern der Chailleau-Familie geführt, die Teil des Familien-Imperiums Moueix sind. Moueix bewirtschaftet das Gut und erhält drei Viertel des Ertrags, während der Rest im Restaurant "Logis de la Cadène" verkauft wird. Das Gut ist als "Grand Cru Classé" klassifiziert und umfasst vier Hektar Rebfläche mit den Sorten Merlot (70%) und Cabernet Franc (30%). Der Rotwein reift 12 Monate in Barriques.

Weine von Chateau La Clotte
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Der Chateau La Clotte 2020 präsentiert sich in tiefem granat-violett. Das Bouquet offenbart Nuancen von Anis, Mandeln und Marzipan, begleitet von Cassis und reifen schwarzen Kirschen. Dezente Röstnoten und edles Eichenholz schmiegen sich harmonisch an. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar konzentriert mit feinen, kornigen Tanninen. Der Abgang ist lang und würzig, durchzogen von Akzenten von Clementine, Erdbeeren und einem Hauch von Lakritz. Ein eleganter, kraftvoller Wein, der sowohl Struktur als auch Finesse bietet.
0,75 L
89,00 €
118,67 € / Liter

**Chateau La Clotte 2021** präsentiert sich als ein beeindruckender und sinnlicher Saint-Émilion. Die Nase verführt mit intensiven Aromen von roten Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, umrahmt von Nuancen von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebhafte Saftigkeit, unterstützt von fein abgestimmten Tanninen und einer erfrischenden Säure. Florale Anklänge von Lavendel und Veilchen sowie ein Hauch von Zedernholz und Menthol vervollständigen das beeindruckende Aromenspektrum dieses eleganten Weins. Der Abgang ist langanhaltend und wohlschmeckend.
0,75 L
89,00 €
118,67 € / Liter