Chateau Haut Maurac

Dieses 22 ha Weingut gehört Olivier Decelle, der ebenfalls Chateau Haut Ballet (Fronsac) und Chateau Jean Faure (St. Emilion) sowie Mas Amiel aus dem Süden Frankreichs (köstliche Maury-Weine zu Schokolade) sein Eigen nennt. Als beratender Önologe fungiert Stephanie Derenoncourt. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt ca. 30 Jahre. 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 5% Malbec bilden die Cuvee.