Chateau Fonplegade
Bordeaux – Saint Emilion
Wir wurden im Jahr 2015 durch einen Freund und Negociant in Bordeaux auf das St. Emilion Grand Cru Gut CHATEAU FONPLEGADE aufmerksam.
Ein anschließender Termin und Besuch beeindruckte uns derart, dass wir uns hier umgehend massiv engagierten, unabhängig von der famosen Käseplatte, die wir serviert bekamen. Das Gut wurde im Jahr 2004 vom Ehepaar Denise und Stephen Adams tatsächlich von der Familie Moueix gekauft, heutzutage wäre dies komplett undenkbar. Auch der damalige Kaufpreis von 30 Mio. Euro erscheint heutzutage nahezu lächerlich. Das Ehepaar steckte in den Folgejahren Unsummen in den 2015 abgeschlossenen Umbau der Keller, Gebäude und Weinberge dieses sensationell gelegenen Chateaus. Bereits die Nachbarn beeindrucken: Chateau Ausone, Chateau Belair Monange, Chateau Berliquet (jetzt zu Chateau Canon gehörend), um nur einige zu nennen. Die Lage per se aber ist wirklich beeindruckend. Über dem Talboden an den nach Süden orientierten Hängen des Plateaus liegen die Weinberge.
Und das Chateau macht bereits dem Namen „Chateau“ alle Ehre. Ein aristokratischer Bau, der auf Ruinen aus der Römerzeit basiert, CHATEAU FONPLEGADE ist somit eines der ältesten Weingüter in Bordeaux.
Weine von Chateau Fonplegade
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Der Chateau Fonplegade 2017 besticht durch seine Eleganz und Vielschichtigkeit. Mit Aromen von dunklen Beerenkonfit, frischen Orangenzesten und einem Hauch von Rauch, Graphit und Tabak lädt dieser Wein zu einem komplexen Genusserlebnis ein. Am Gaumen entfaltet er saftige rote Kirschen, reife rote Pflaumen und dunkle Kirschen, eingebettet in weiche, geschmeidige Tannine. Ein langer, lebendiger Abgang mit Noten von Lakritz, Gewürzkasten und einer frischen Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab.
0,75 L
34,90 €
46,53 € / Liter
Der Chateau Fonplegade aus dem Jahr 2020 begeistert durch seine tiefgründige Aromatik und Eleganz. Die Nase wird von süßen schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Minze und Lakritze verwöhnt. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche, komplexe Textur mit intensiven Noten von roten und schwarzen Kirschen, Schokolade und Tabak. Die langlebigen, runden Tannine harmonieren perfekt mit einer frischen, kühlen Blaufruchtigkeit und einem Hauch von Sternanis. Das lange, saftige Finale wird durch eine salzige Note und anregende Lebendigkeit abgerundet.
0,75 L
47,50 €
63,33 € / Liter