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Chateau Fonbel
Bordeaux – Saint Emilion
Château Fonbel gehört wie das noch berühmtere Château Ausone der Familie Vauthier. Somit ist klar, dass hier Wert auf hohe Qualität gelegt wird. Dabei bleiben die Preise moderat. Die 16 Hektar Weinberge mit Ton-Sand und Kies-Sand-Böden sind mit 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot und 3 % Carmenere bestockt. Der Wein reift zehn Monate in Barriques, 30 % davon sind neu. Fonbel ist ein klassischer St. Emilion, stets wunderbar balanciert, mit toller Frucht, feinen Tanninen und einer guten Lagerfähigkeit.
Weine von Chateau Fonbel
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Der Château De Fonbel 2020 vereint in sich eine exquisite Komposition aus 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, und einem harmonischen Anteil von Cabernet Franc und Carmenère. Aus den sandigen und kiesigen Böden entspringt ein tief rubinroter Wein, der mit seinem Bouquet von roten und schwarzen Johannisbeeren, blättrigem Tabak, Sandelholz und Graphit verzaubert. Ein mittlerer bis voller Körper, eine geschmeidige, elegante Textur, reife Tannine und eine hervorragende Länge kennzeichnen ihn. Überraschend zugänglich und dennoch mit einem Reifepotential, das eine Spitzenverkostung über mehrere Jahre verspricht. Vollmundige Beerennoten, angereichert durch Nuancen wie Bleistiftspäne, Lavendel und bearbeiteter Erde, ergeben ein lebendiges und ausdrucksstarkes Trinkerlebnis. Die medium-bodied Palette ist energetisch, unterstützt durch sehr weiche Tannine und eine lebendige Struktur. Laut Experten ein wahrer Genuss direkt nach dem Entkorken, dessen Charme und Frische noch viele Jahre erhalten bleiben. Ein bezaubernder, mittelschwerer Saint-Émilion, der die Sinne erfreut.
