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Chateau Clos Puy Arnaud
Bordeaux – Cotes de Castillon
Der Besitzer dieses Weinguts, Thierry Valette, war ursprünglich Künstler und Tänzer. Ein Tagträumer aber war er nie. Denn bevor er sich an den Kauf eines heruntergekommenen Weinguts wagte, studierte er Önologie und arbeitete auf Château Tertre Roteboeuf und Château Pavie - zwei absolute Spitzengüter. Im Jahr 2000 übernahm er das zwölf Hektar große Château Clos Puy Arnaud mit altem Rebbestand und erstklassigen Kalk-Lehm Böden. Als einer der wenigen Winzer in Bordeaux verwendet er mit einem Anteil von 2% Carmenere in seiner Cuvée. Die wichtigste Rebsorte ist mit 65% jedoch Merlot, gefolgt von 30 % Cabernet Franc und 3 % Cabernet Sauvignon. 2004 stellte Valette auf biologisch-dynamischen Weinbau um. Die sanfte Arbeitsweise setzt sich fort, etwa bei der Handlese mit strenger Traubenselektion, bei der Vergärung mit den natürlichen Hefen oder dem Verzicht auf den Einsatz von Pumpen. Valette nutzt, wo immer möglich, die Schwerkraft. Der Ausbau erfolgt in Barriques, wovon ein Drittel alljährlich erneuert werden. Thierry Valette hat Clos Puy Arnaud innerhalb von weniger als 10 Jahren an die Spitze der Region geführt, so dass das Gut heute erstklassige, stoffige, fruchtintensive und strukturierte Weine zu einem sehr fairen Preis produziert.
Weine von Chateau Clos Puy Arnaud
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Der 2020 Chateau Clos Puy Arnaud beweist, dass Côtes de Castillon herausragende Weine hervorbringen kann. Auszeichnungen und Bewertungen überschütten diesen Wein mit Lob für seine reichhaltige, tiefgründige und exquisit geschichtete Aromenvielfalt, von tintenfarbenen roten Früchten über Blutorange bis hin zu Gewürzen und Mokka. Die seidigen Tannine und die saftige Fruchtausdruckskraft, zusammen mit einer salzigen Energie und Präzision, machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Trinkerlebnis. Sein mittlerer bis voller Körper, unterstützt von lebendiger Säure und strukturgebenden Tanninen, führt zu einem langen, salzigen Finish. Die Kombination aus Barriques unterschiedlicher Größen und einem Drittel Amphore, sowie die biodynamische Zertifizierung, unterstreichen den einzigartigen Charakter dieses Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Blend. Mit seiner terroirgeprägten, eher raffinierten und straffen Struktur, einer Spur von Graphit im Nachgeschmack, bestätigt dieser Jahrgang eine leichte stilistische Evolution des Weinguts hin zu geschmeidigeren Tanninen. Dieser Wein ist eine positive Überraschung aus Castillon, eine Verkörperung von Opulenz und Eleganz. Seine dunkle purpurne Farbe mit schwarzen und lilafarbenen Reflexen erzählt bereits von seiner Fülle und Tiefe. Ein opulentes Bouquet von Amarena und reifer Pflaume, ergänzt durch frischgemahlenen schwarzen Pfeffer und Lakritze, macht jeden Schluck zu einem Erlebnis. Am Gaumen offenbart er eine weiche Textur und ein rasantes Säurespiel, das sich in einem dichten Körper entfaltet, gefolgt von einem gebündelten Finale mit zartem Schalenton, Kirschsaft und Wacholder. Mit Sicherheit ein Wein, dessen Charakter und Persönlichkeit noch viele Jahre Freude bereiten wird.
0,75 L
37,50 €
50,00 € / Liter
