Chateau Climens
Bordeaux – Sauternes
Chateau Climens (Zweitwein Cypres de Climens) wurde erstmals 1547 in einem Vertrag schriftlich erwähnt, dort wurde der Staatsanwalt Guirault Roborel als Erbe der Ländereien benannt. Die Witwe von Jean Baptiste Roborel de Climens veräußerte im Jahre 1800 die elegante Villa an den Weinhändler Jean Binaud. Dieser wusste um das Juwel rund um Climens, mit seinen roten Böden, die mit einer dünnen, eisenreichen, tonhaltigen Sandschicht bedeckt, eine fossilienreiche Kalksteinplattform bildet, die eine natürlich Entwässerung begünstigt. Nach einiger Zeit, ziemlich genau 1971 erwarb Lucien Lurton das Weingut, trotz der Krise, in der sich die Sauternes-Weine befanden. Seit 1992 leitet Tochter Berenice Lurton die Geschäfte, die zur Jahrtausendwende auf Biodynamik umstellte.
Weine von Chateau Climens
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Der Chateau Climens 2016 zieht mit seiner faszinierenden goldgelben Farbe die Blicke auf sich. Die Nase verführt mit Noten von Botrytis, Orangenschalen, wildem Honig und Quitte, ergänzt durch Anklänge von Zitronengras, Aprikose und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von üppiger Süße und erfrischender Lebendigkeit, transportiert von subtiler Eiche. Der cremige, honigsüße Abgang mit einem Hauch von Pralinen und Blumen hinterlässt ein unvergessliches Trinkvergnügen. Ideal für besondere Anlässe.
0,75 L
59,90 €
79,87 € / Liter