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Abreu Event

23.03.2019

Aperitif

Schramsberg 2015 Blanc de Blancs Brut 

FLIGHT 1

Abreu 2015 Chardonnay - Abreu 2016 Chardonnay 

Tuna Tartare Burrata / Greens / Pistach 

FLIGHT 2

Abreu 1990 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 1989 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 1988 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 1987 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 1986 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Scallop / Broussels Sprouts / Iberico Ham 

FLIGHT 3

Abreu 1994 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 1995 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 1996 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 1997 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Skrei / Porcini / Asparagus 

FLIGHT 4

Abreu 2001 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 2002 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 2005 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Abreu 2007 Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 

Quail / Fennel / Braised Greens 

FLIGHT 5

Abreu 2001 Cabernet Sauvignon Thorevilos 

Abreu 2002 Cabernet Sauvignon Thorevilos 

Abreu 2005 Cabernet Sauvignon Thorevilos 

Abreu 2007 Cabernet Sauvignon Thorevilos 

Hangar Steak / Roasted Vegetables / Salad 

FLIGHT 6

Abreu 2006 Cappella Proprietary Red 

Abreu 2007 Cappella Proprietary Red 

Abreu 2006 Cabernet Sauvignon Howell Mountain 

Abreu 2007 Cabernet Sauvignon Howell Mountain 

Kuhlaiberlbrie Sheepbrie Blacktruffle Blackcarawayseedbrie Comte 

Rhubarb Tarte / Ice Cream 

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