Kalifornien

In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Nuancen von Amalfi-Zitrone, helles, kühles Steinobst und Erdbeermark. Grandiose Frische und eine dezente, Komplexität verleihende Exotik. Am Gaumen: Apfel, Birne, Weinbergpfirsich, dezente Cedro, die perfekt integriert ist und dem Wein eine kühle frankophile Charakteristik verleiht. Alles unterstützt von der typischen Mineralik uralter, tief wurzelnder Rebstöcke. 2017 OLD VINES ist ein unglaublich eleganter, tiefer Wein mit perfektem Säureeinsatz und dezenten Tanninen, die Spannung, Komplexität und Zug verleihen. Erinnernd an große Weine der Loire, ausgestattet mit einem langen Abgang, begleitet von feiner Creme und Macadamianuss. Ein Weißwein, den man nicht gerne teilt ;-)!

In der Nase: Rubinrot im Glas! Reichhaltige und komplexe Aromen von Herzkirschen und reifen Erdbeeren. Leichte Kräuteranklänge und Bergamotte. Am Gaumen: Nicht nur das traumhafte Etikett wirkt verzaubernd auf uns! Dieser fleischige Pinot glänzt mit reifen, dunklen Beeren in ihrer reinsten Form. Erdbeeren, Cassis, saftige Pflaumen, etwas Zedernholz und Leder sowie eine Perfektion an Länge und Tanninstruktur. TIPP: dekantieren und leicht gekühlt servieren!

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

Das klingt wie eine detaillierte Beschreibung eines erstklassigen Schaumweins. Gibt es eine bestimmte Sorte oder ein Label, das diesen Wein produziert? Ich kann Ihnen helfen, mehr darüber herauszufinden oder ähnliche Weine zu empfehlen.

In der Nase: Reife, gelbe Früchte. Süßer Calanda-Pfirsich, Aprikose und dezent türkischer Honig. Die Frucht wird untermalt von feinen Streublumen- und Kräuteraromen. Am Gaumen: Süßsäuerlicher Braeburn Apfel, Orangeat und Zitronat, getragen von Mineralität und einer feinen Meersalznote. Langes Finale mit Earl Grey und Bittermandel. Ein eleganter "Chablis", der viel Trinkspaß bereitet.

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

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WINE ENTHUSIAST: "This dark-purple-hued wine is opulent, with aromas of boysenberries, blue fruits, frankincense, violets and spiced toasty oak on the nose. The flavors on the palate are blackberry compote, white nectarine, allspice and molasses interlaced with chicory, milk chocolate and a dry, silky finish. Pair with lamb chops."

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„In der Nase dunkle, vollreife Beeren, Cassis und Kräuter. Am Gaumen vollfette, schwarze Beeren, Valhrona-Schokolade, Gewürze und Tabak. Beeindruckend saftige Cabernet Aromatik, dabei weder dick noch überreif. Eine Gesamtaromatik mit richtig Sex-Appeal. Perfekt eingebundenes Holz, Tannin und Säure laser-scharf austariert, besser geht es nicht, zu diesem Preis ohnehin nicht. Dieser 100 % Cabernet hat Süße, Frucht, Komplexität, Mineralik, alles so, wie es sein muss. Und dann dieser Abgang mit Länge, Druck, Frucht und Finesse! Ein Wein, der jetzt erst am Anfang steht, aber noch locker 15 Jahre vor sich hat." 

In der Nase: Frische, saftige Litschi und Mandarine, helles, kühles Steinobst, unterlegt von Chablis Fruchtnoten und einer dezenten, Komplexität verleihenden Exotik. Am Gaumen: Ähnlich eines weißen Bordeaux-Blends, erinnernd vielleicht sogar an Neuseeland, fein elegant und unglaublich floral. Apfel, Birne, Pfirsich, dezente Limette, die perfekt integriert ist und dem Wein eine kühle frankophile Charakteristik verleiht. Alles unterstützt von der typischen Mineralik uralter, tief wurzelnder Rebstöcke.

WINE ENTHUSIAST: "This wine is rich, concentrated with aromas of blackberry, cumin, dried herbs and florals. The palate offers black cherry, peach, clove and white grapefruit intertwined with mineral, earth and a dry finish. Pair with your favorite burger."

WINE SPECTATOR: " An expressive and distinctive white, showing plump flavors of Key lime pie, with apricot, peach and ripe melon notes. Freshly grated ginger, candied green apple and lemon verbena linger on the sleek, juicy finish. Drink now. 131,000 cases made."

US-Gastro-Insidern und Gourmet-Kalifornien-Reisenden ist JOEL GOTT ein Begriff. Mit seinem Burgerkonzept GOTT´S ROADSIDE, vormals Taylor´s Refresher, stellt er die Referenz der gesamten Burgerwelt. Selbst für ROBERT PARKER war im Jahr 1999 Taylors Refresher völlig zu Recht „one of his most memorable meals of 1999.“ 1949 gegründet entstehen hier unverschämt teure Burger auf unwiderstehlichem Niveau

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

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David Abreu, Insidern nicht nur aufgrund seiner eigenen Weine aus den Lagen Thorevilos, Madrona Ranch, Cappella und Las Posadas Howell Mountain ein Inbegriff, ist DIE Ansage in der kalifornischen Weinwelt, wenn es um Weinberge höchster Qualität geht. Zu seinen Kunden zählen Namen wie Harlan Estate, Colgin, Araujo, Bryant Family und praktisch alles was groß ist und ein Dauerabonnement auf hohe Bewe

IX Estate Proprietary Red 2009 Dieser tief rubinrote Wein entfaltet durch einen sanften Wirbel ein komplexes Aromenspektrum, das von Schwarzkirschen und Heidelbeeren bis hin zu einem Hauch von süßem Butter und feiner Minze reicht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein als pure Freude, harmonisch und dennoch kraftvoll, mit cremiger Frische und polierten Tanninen. Seine volle Struktur wird von einem langen, schokoladigen Abgang begleitet, der von reifer Saftigkeit zeugt. Ein bemerkenswerter Wein, der die opulente Süße der besten Napa Valley Weine eindrucksvoll mit einer eleganten Struktur vereint.