Rotwein Les Pavots Proprietary Red - Knight´s Valley aus Kalifornien USA 2012

Knight´s Valley

Michael, Peter

2012 Les Pavots Proprietary Red

199,00 €
0,75 l (265,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bewertungen
95
95 WINESPECTATOR: "A strikingly complex and well-structured effort, with a tight frame around the taut dark berry, mineral, spice, cedary oak, forest floor, cassis and wild berry flavors. All in all, this is a remarkably flavorful and focused effort. Ends with ripe, chewy tannins. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot. Drink now through 2030. 3,600 cases made."
97
97 JAMES SUCKLING: "This has great density with a firm and silky texture that caresses your palate, giving layers of mouthfeel. It shows so much, yet has subtle grilled meat, black truffles and dark fruits. Sous bois gives a mushroom and cedar character. Long finish. So gorgeous now but much better in 2017."
94
94 ANTONIO GALLONI: "The 2015 Cabernet Sauvignon Les Pavots is wonderfully refined and nuanced, especially within the context of the vintage. Classy and polished to the core, the 2015 is all grace. Hints of mocha, grilled herbs, menthol, licorice and new leather all meld together effortlessly. The extreme conditions of the growing season have baked out some of the intensely savory and mineral character that is typically such a big part of the wine’s personality. In exchange, though, the 2015 is polished and very nicely textured, both of which make it easy to enjoy young."
95
95 THE WINE CELLAR INSIDER: "There are those nights when a steak grilled rare calls out for a young, powerful Cabernet Sauvignon and this was one of those nights. Deep in color, after the initial espresso and vanilla oak notes subside, a range of black of fruit appears, along with licorice, smoke and wet earth. Full bodied, rich, fat, round and long, the savory, sweet fruits in the end pack a punch. The wine was made from a blend of 64% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 11% Merlot and 5% Petit Verdot. i still have some early vintages of Les Pavots from 1994 in my cellar, based on how well those have aged, I suspect this will last even longer."
96-98
96-98 THE WINEADVOCATE: "The 2012s made from Bordeaux varietals include their flagship wine, the 2012 Proprietary Red Les Pavots, a sensational blend of 64% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 11% Merlot and 5% Petit Verdot. A prodigious effort, it rivals some of the fabulous past vintages such as 1997, 2001, 2002 and 2007. The inky/purple-colored 2012 boasts classic notes of crème de cassis, roasted coffee, vanilla bean, cedar, forest floor and blueberries. Full-bodied and complex with sweet tannin as well as hints of charcoal and camphor, this opulent, multi-leveled, Bordeaux-styled 2012 can be drunk now or cellared for 25-30+ years." Drink: 2015 - 2045.
Zum Weingut
"Mountain Vineyards, classical winemaking, limited production." ist das Motto der Peter Michael Winery. Es gibt in ganz Kalifornien, ja weltweit, nur ganz wenige Weingüter, die mit Ihrem Gesamtportfolio auf einem derart hohen Durchschnittsniveau liegen. Mit seinen Spitzenweinen rangiert Peter Michael alljährlich unter den "hottest wineries". Helen Turley begründete den Erfolg von Peter Michael Winery, es folgte Mark Aubert, der unter anderem für den genialen 97er Les Pavots verantwortlich zeichnete. Lassen Sie kurz Parker zu Wort kommen: "Led by Mark Aubert, one of California´s most talented, enthusiastic, and energetic young wine-making teams is pushing Peter Michael into the stratosphere. This is one of the most exciting wineries in not only Sonoma, California, but the world. It is not often you find a winery making exceptional Sauvignon, multiple cuvees of profoundly rich Chardonnays, and a Bordeaux-styled, classy, complex red wine. No one is missing a step at this winery located in the beautiful Knight´s Valley, on the road between Calistoga and Santa Rosa." Mittlerweile hat Mark sein eigenes Gut und berät nebenbei Ann Colgin. Luc Morlet heißt der Mann, dessen Namen Sie sich einprägen sollten. Er wurde von Newton abgeworben, nachdem man sein Talent, das er mit dem dort vinifizierten 99er Grand Vin eindrücklich unter Beweis stellte, schnell erkannte. Diese Weinberge müssen Sie einfach gesehen haben, um es zu glauben. Perfekt terrassiert, optimale Sonnenexposition und mit Traum-Rebenmaterial bestockt. Der Aufwand, der hier getrieben wird, ist absolut beeindruckend. Wir sind stolz darauf, Ihnen Peter Michael exklusiv in Deutschland anbieten zu können. Dieses Weingut hat sowohl bezüglich der Rot- als auch der Weißweine eine absolute Sonderstellung und zählt zum Besten was man für Geld bekommen kann.
 
Fakten
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: USA
Region: Kalifornien
Appellation: Knight´s Valley
Weingut: Michael, Peter
Erzeuger/Abfüller: Michael, Peter-12400 Ida Clayton Rd, Calistoga, CA 94515, USA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Einführer:  Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Jahrgang :2012
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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