Rotwein Le Petit Cheval - Saint Emilion aus Bordeaux Frankreich 2011

Saint Emilion

Chateau Cheval Blanc

2011 Le Petit Cheval

160,65 €
0,75 l (214,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bewertungen
17
17 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Florales Bouquet mit dezenten Honignoten, helles Hirschleder. Saftiger, gebundener Gaumen, eine herrliche Süsse zeigend, nahe am Kompottigen aber auch schön gewürzt, sodass es hier eine schöne Balance gibt."
90
90 WINESPECTATOR: "Polished, offering good mouthfeel to the layers of fig sauce, crushed plum and licorice. Judicious toast frames the finish, with a hint of charcoal adding length. A little lighter than when tasted from barrel, but still balanced and refined without trying too hard. Drink now through 2020."
91
91 WINE ENTHUSIAST: "The second wine of Château Cheval Blanc is packed with wood flavors and spice. A toasty wine, it also has solid tannins plus fragrant fruitiness. Already the fruit is coming through strongly and it is for medium-term aging. Drink from 2017."
17,5
17,5 JANCIS ROBINSON: "Heavy bottle. 75% Merlot, 25% Cabernet Franc, 55% new oak (less than usual). Deep cherry red. Beautiful restraint and that wonderful, gentle freshness. Gliding tannins, no sweetness, though there´s fragrant fruit, and I cannot avoid the word mineral. Very very sublte. Not especially aromatic. Utterly tender and fine. Not powder, not dusty, just so refined. The wine disappears gently on the finish evanescent rather than short. (JH)"
90-91
90-91 JAMES SUCKLING: "This is well done for the second wine of Cheval with orange peel and chocolate with hints of hazelnut. Full to medium body, with fine tannins and a lovely finish. This is the first year that the wines of Cheval were made parcel by parcel in the new winery."
Zum Weingut
So groß der Name, so unscheinbar steht das Château am Ende einer kleinen Allee auf halbem Weg zwischen St. Emilion und Pomerol. Seinen legendären Ruf verdankt das Weingut einer brillanten Idee aus dem 19. Jahrhundert. Damals fügte man dem in Pomerol und St. Emilion traditionell üblichen Merlot Cabernet Franc hinzu. Und schon bald war dieser Wein mit dem exotischen, würzigen Geschmack in ganz Europa berühmt und begehrt. Die Cuvée von Cheval Blanc besteht zu fast zwei Dritteln aus Cabernet Franc, der Rest ist Merlot. Die insgesamt 41 Hektar des Guts sind mit 60% Cabernet Franc, 37%Merlot, 2% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon bepflanzt. Normalerweise sind große Bordeaux-Weine mit einem hohem Anteil an Cabernet Franc in jungen Jahren sehr verschlossen. Nicht so der Cheval Blanc. Er bietet bereits direkt nach der Flaschenabfüllung viel Frucht, die ihm bei großen Jahrgängen bis ins hohe Alter erhalten bleibt. Mittlerweile gehört Cheval Blanc dem Inhaber des LVMH-Konzerns, Bernard Arnaud. Im Jahr 2011 wurde mit dem Bau neuer Gebäude und eines neuen Kellers begonnen. Architekt ist Christian de Portzamparc, Träger des renommierten Pritzker-Preises.
 
Fakten
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
Weingut: Chateau Cheval Blanc
Erzeuger/Abfüller: Chateau Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Cheval Blanc, 1 Cheval Blanc, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Jahrgang :2011
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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