Chateau Cos d´Estournel 1999

17 RENÈ GABRIEL: "00: Recht dunkles Rubin-Purpur. Intensives Amarenakirschenbouquet, feiner Mandelton, sanft röstig, Waldbeeren, schöne, ausgeglichene Aromatik. Im Gaumen saftig, weiche Textur, zeigt Stoff und recht viel Charme, reife Pflaumen im Extrakt, Brombeeren und eine wunderschöne Süsse im Finale (17/20). 06: Röstige Nase, Nutella-Schokonoten, duftet wie ein sehr gut gelungener Tessiner Merlot. Im Gaumen weich, geschmeidig, von der Aromatik her fast eher an einen süsslichen Tempranillo erinnernd. Was er aber ist, wenn man seine Typizität vielleicht kritisiert – ei herrlicher Saufwein, der enorm Spass macht. 17/20 trinken – 2012 Aufhellendes Granat, rubine Reflexe, grosser Rand aussen. Schlankes Bouquet, Würznoten, heller Kaffee, Kakao, subtil und fein. Eleganter Gaumen, saftig, wieder eine feine Würze die an Zedern und Bastholz erinnert, im Extrakt eine angenehme Säuerlichkeit zeigend die an Weichseln erinnert, gute Länge, macht jetzt schon viel Spass." 17 JANCIS ROBINSON: "Sweet and resolved on the nose. Very round: not a tannin to be seen. Just a tad simple but pleasing and with good freshness on the finish. Just a bit chewy. All very flattering at first. Round and charming. At a completely different stage of evolution from the 2000 - much more evolved."