Champagner und Schaumweine Champagner Grand Cellier d´Or Brut 1er Cru - Champagne aus Champagne Frankreich 2010

Champagne

Vilmart

2010 Grand Cellier d´Or Brut 1er Cru

59,90 €
0,75 l (79,86 €/l)
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Champagne Vilmart
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Bewertungen
94
94 WINESPECTATOR: "Almost plush in texture, showing an overall sense of finesse, with mouthwatering acidity brightening the finely meshed layers of poached pear, baked plum, mandarin orange peel and pickled ginger, accented by rich hints of toasted walnut and spun honey. A lovely 2010, with a fresh and focused finish. Drink now through 2030. 120 cases imported."
93
93 ANTONIO GALLONI: "The 2010 Cuvée Grand Cellier d´Or is warm, rich and open, with signs of early maturity in the bouquet that suggest it will offer its best drinking sooner rather than later. Hints of brioche, pear, smoke and slate add layers of nuance. The Grand Cellier d´Or is 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir. Disgorged May 2014."
Zum Produzenten
Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus ermöglicht haben, berühmt zu werden“, so ist es auf der Internetseite des Betriebs zu lesen. Das ist natürlich richtig - aber fürchterlich untertrieben. So verliert zum Beispiel das renommierte Food and Wine Magazine nicht viele Worte über Vilmart und nennt die Champagner schlicht „shockingly good“. Dem haben wir nichts hinzuzufügen. Die Kellerei besitzt etwas mehr als zehn Hektar Weinberge in Premier Cru Lagen. Sie sind zu 60% mit Chardonnay und zu 40% mit Pinot Noir bestockt. Das Besondere an diesen Weinbergen ist ihr Alter. Die Reben wurden im Durchschnitt vor 30 Jahren gepflanzt. Die Trauben für das Topprodukt, die Cœur de Cuvée, stammen sogar von Stöcken, die älter als 50 Jahre sind
 
Fakten
Weinart: Champagner und Schaumweine
Ursprungsland: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Weingut: Vilmart
Erzeuger/Abfüller: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Jahrgang :2010
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite.
Restzucker g/l : herb Info zur Lebensmittelkennzeichnung
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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