Chateau Cantemerle

Cantemerle (Zweitwein Les Allees de Cantemerle) zeichnet sich durch komplexe, ausgewogene und raffinierte Weine aus. Das liegt unter anderem daran, dass die Weinberge von Chateau Cantemerle - stolze 91 Hektar - unterschiedlichen geologischen und klimatischen Bedingungen ausgesetzt sind. Nachdem Cantemerle mehrere Jahrhunderte lang im Besitz zweier Familien war, gehört Château Cantemerle seit 1981

Der 2019 Château Cantemerle ist ein blend aus 68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot und kleineren Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot. Dieser Wein offenbart eine klassische Médoc-Note mit einem romantischen Bukett aus Rot- und Schwarzkirschen, Edelholz und einem Hauch von Eukalyptus. Die geschickte Balance zwischen lebhafter Fruchtsäure und wohlpolierten Tanninen unterstreicht seine vornehme Textur. Mit mittlerer Komplexität und einem Nachhall, der sowohl erdig als auch erfrischend wirkt, lädt er zu ungezwungenem Genusserlebnis ein. Seine reife, geschliffene Struktur verspricht ein hervorragendes Lagerpotenzial und wird diejenigen belohnen, die Geduld aufbringen. Einfach ein klassischer Charakter, bereit, sich über die Jahre hinweg zu entfalten.

Der 2020 Château Cantemerle brilliert mit einer feinen Mischung aus Bing-Kirschen, Tabak, und Zedernholz. Er präsentiert sich mittelkräftig mit einer eleganten, konzentrierten Struktur, umgeben von feinen Tanninen und einem beeindruckenden Abgang. Sein Bouquet verspricht intensive blaubeerige Noten, Brombeergelee, und eine zarte Fliedernote, während am Gaumen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Trocken-Blutorange, Lakritz und Kakao vibrieren. Fein abgerundet wird das Ganze durch eine frische und lebendige Fruchtigkeit, die von Gewürzen und getrockneten Kräutern begleitet wird und in einem anhaltenden, kreidigen Finale mündet. Dank seiner großzügigen und ausdrucksstarken Art bei klassischer Proportionierung empfiehlt er sich als kühner Begleiter in den kommenden Jahren. Eine elegante Textur und ein spürbarer mineralisch-salziger Touch unterstreichen das vielschichtige Profil dieses Weines, des weiteren perfektioniert durch Noten von roten Beeren, knackigen schwarzen Johannisbeeren und zarten Nugat im Nachhall. Als einer unserer Best-Buy-Empfehlungen, loben Kritiker einhellig seine Balance, Struktur und den feinen Nachklang, der ihn jetzt schon trinkbar macht, aber eine Lagerung bis weit über ein Jahrzehnt verspricht, um seine Komplexität vollends zu entfalten.