Chateau Ausone - Chapelle d´Ausone 2018

Der 2018 Chapelle d'Ausone, oft gelobt als einer der besten Zweitweine aus Bordeaux, zeigt eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Mit einer Blend aus 50% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon präsentiert der Wein eine faszinierende Palette von Aromen, einschließlich schwarzer Beeren, Blaubeeren, Jod, Muschelschale und heißem Stein. Daneben finden sich Anklänge von gerösteter Eiche, frisch zerquetschten Minzblättern, Pflaumen, Kirschen, Lakritz, Rauch und Espresso, umrundet von einer feinen mineralischen Note. Die Kritiker heben hervor, wie geschmeidig und seidig die Tannine sind, was zu einem vollen Körper und einer beachtlichen Länge führt. Dieser Wein hat nicht nur das Potenzial, über Jahrzehnte zu reifen, sondern bietet schon jetzt einen wahrhaft prächtigen Ausdruck seiner herausragenden Herkunft. Ein feines Beispiel dafür, wie ein Zweitwein nahezu die Qualität seines berühmten Pendants erreichen kann, erwartet es, in einigen Jahren vollends zu brillieren.