Domaine de Cambes

Entdecken Sie den opulenten 2019 Domaine de Cambes, ein Meisterwerk aus der Côte de Bourg. Geprägt durch eine intensive dunkle Kirsch-, Pflaumen- und Espresso-Nase, mit Anklängen von Lakritz, Menthol und Schokolade, strotzt dieser Wein nur so vor Kraft und Finesse. Im Hintergrund verbergen sich Noten getrockneter Kräuter, Leder, Zeder und Tabak, die in einem reichhaltigen und wunderschön texturierten Abgang münden. Die Assemblage aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc offenbart eine straffere, fokussierte Stilistik gegenüber seinen Geschwistern. Neben opulenten roten, schwarzen und blauen Früchten zeichnet sich der Domaine de Cambes durch subtile Eichennoten, eine Fülle an Mineralität, Gewürz- und Veilchennoten sowie einen grandiosen Abgang aus. Dieser hochgelobte Côte de Bourg empfiehlt sich mit einer samtigen Textur und Noten von Cassis, edlen dunklen Hölzern sowie Brasiltabak im Abgang. Ein Wein voller Charakter und Tiefe, sogar noch besser als im Vorjahr!

Der 2020 Domaine de Cambes entfaltet eine luxuriöse, tiefe Aromatik in François Mitjaviles charakteristischem, konzentriertem Stil. Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Espresso und Lakritz verschmelzen in einem sumptuösen Bouquet. Weich und geschmeidig mit reichhaltiger Frucht, zeigt sich dieser Wein bereits heute ausdrucksstark. Trotz seiner aktuellen Zurückhaltung versprechen die reinen Aromen ein großes Reifepotential. Aus der Appellation Côtes-de-Bourg und der Hand der Familie Mitjavile stammend, bezaubert dieser Tropfen mit Noten von roten Johannisbeeren, Pflaumen, gewürzten Eichenholz, Zigarre und Schokolade. Dazu eine mittlere bis volle Körperlichkeit, sanfte, weiche Tannine und ein hervorragender Abgang. Ein genüsslicher, wohl ausbalancierter und unkomplizierter Wein mit einer attraktiven rauchigen Note dank behutsamen Eichenholzeinsatzes. Das expressive Aroma von Schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und süßen Gewürzen leitet über zu einem samtigen, geschichteten Körper, der reich und ausdrucksvoll ist. Sein großzügiger Fruchtkern ist umrahmt von feinen, kreidigen Tanninen. Im aromatischen Finale begeistert der Wein mit Noten von Wildkirsche, Holundergelee und dunkler Schokoladentrüffel. Eine spannende Komposition, die die traditionelle Weinherstellung ehrt und gleichzeitig ein unverwechselbares Trinkerlebnis bietet.