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Chateau Tour Saint Christophe
Bordeaux – Saint Emilion
Das Weingut liegt in Saint Christophe des Bardes, einem Gemeindeteil von Saint Emilion, nahe Gütern wie Fombrauge, Troplong Mondot oder Barde Haut, somit direkt auf dem Kalksteinplateau von St. Emilion. Und eines können wir Ihnen sagen, die Lage und das Chateau sind eine Sensation und mindestens so gut wie der Wein. Auf terrassierten Hängen sind 9 Hektar zu 80% mit Merlot und zu 20% mit Cabernet Franc bestückt. Das Alter der Reben beträgt erstaunliche 50 Jahre. Handlese, Hand-Entrappung, Ganzbeeren-Vergärung und natürlch biodynamische Bearbeitung, hier läuft das volle Programm. Die Jahresproduktion des in der Familie von Peter Kwok befindlichen Gutes umfasst gerade mal etwa 4.000 Kisten.
Weine von Chateau Tour Saint Christophe
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FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen und schwarze Kirschen, Nuancen von Blaubeeren und Nougat, zarte tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, rote Kirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein finessenreicher Speisenbegleiter, gute Zukunft, bereits antrinkbar, sollte aber noch gut fünf Jahre heranreifen dürfen."
0,75 L
38,50 €
51,33 € / Liter
Chateau Tour Saint Christophe 2020 verzaubert mit einer Vielzahl von spannenden Aromen und einem ausgesprochen eleganten Charakter. Im Glas entfalten sich verführerische Noten von roten und violetten Beeren, begleitet von einem Hauch süßer Kirschen und kandierter Orangenzesten. Die Fülle an dunklen Früchten wird harmonisch durch subtile Kräuterwürze und feine Schokoladennuancen ergänzt. Der Geschmack ist saftig, die Tannine sind gut integriert, was dem Wein eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Ein Hauch von Espressonoten und eine feine Würzigkeit runden das Geschmackserlebnis ab und führen zu einem langen, eleganten Abgang.
Chateau Tour Saint Christophe 2021
Dieser Wein entfaltet ein beeindruckendes Erlebensspektrum mit einem tiefen, einladenden Dunkelrot im Glas. Bereits beim ersten Hauch verzaubert er mit einer opulenten Aromenvielfalt von dunklen Früchten, feinen Ledernuancen, Lakritze und einem Hauch von Schokolade, begleitet von sanften Gewürz- und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen, mit reifen, harmonischen Tanninen, die dem Wein eine angenehme Struktur verleihen. Frische Zitrusnoten bringen eine belebende Frische und machen ihn zum idealen Begleiter einer Vielzahl von Speisen.
JAMES SUCKLING: "Intense aromas of blackberries, blueberries and spices. Hints of limestone and a graphite edge also come out now. Full-bodied, structured and muscular. Layered and intense. Dark berries and hints of sea salt on the finish. Steely minerality and freshness. Wow. Drink in 2024 but so interesting to taste."
