Michael, Peter - Sauvignon Blanc L´Apres Midi 2020

Der Sauvignon Blanc L´Apres Midi 2020 vereint die Finesse von 98% Sauvignon Blanc und den subtilen Einfluss von 2% Semillon in einem harmonischen Weißwein, der sowohl frisch als auch komplex ist. Mit Noten von Limette und Birne, untermalt von Anis, Rosemary und weißen Blüten, ist dieser Wein ein aromatisches Erlebnis. Am Gaumen entfaltet er eine frische und saftige Textur mit Akzenten von Grapefruit, weißem Pfirsich und einem Hauch von salziger Erde. Das Finish ist lang, lebendig und geprägt von Zitrus- und Mineralnoten. Seine strahlende Frische und Eleganz macht ihn schon jetzt trinkbar.

Mit Anklängen an kandierte Ingwer, frische Mango, Mandarinenorange, Limetten-Sorbet und Zitronenblüten, abgerundet durch Noten von Zitronenverbene und Geißblatt, lädt dieser Wein zu einem langen und polierten Abgang ein. Kenner schätzen ihn für seine Komplexität, Eleganz und Nuancen. Die ideale Trinkreife ist jetzt gegeben, wobei eine Entwicklung über die nächsten Jahre durchaus möglich ist, was ihn zu einem besonderen Genuss für Liebhaber feiner Weißweine macht.