Chateau Lafite Rothschild 1989

Der Château Lafite-Rothschild Pauillac 1989 zeigt sich als eine Verkörperung von Eleganz und Balance. Es ist ein Wein, der von einem Hauch von Nelken, Beeren und einem Hauch von Pflaumen bestimmt wird, ergänzt durch subtile Noten von Potpourri und Rosen. Er ist vollmundig, doch wunderbar ausgewogen und besitzt eine beachtliche Jugendlichkeit und Straffheit. Die Weinmacher halten ihn für ein perfektes Beispiel eines Pauillac, der sich gerade in seiner besten Form präsentiert. Trotz seines Alters verspricht der Wein noch eine beachtliche Reifeperiode vor sich zu haben, mit Tanninen, die die Frucht umschließen und dabei kaum wahrnehmbar, doch vollkommen im Griff sind. Sein Bouquet ist eine komplexe Mischung aus Zeder, Gewürzbox, grüner Minze, Tabak, Cassis, Erde und weiteren Aromen, die sich mit der Zeit noch weiter entfalten werden.

Gepriesen für seine Feinheit und Eleganz verkörpert dieser Jahrgang die Quintessenz dessen, was von einem herausragenden Lafite erwartet wird: eine delikate, tänzerische Raffinesse. Mit seinem genialen Bouquet, das erfrischende Komponenten und Aromen wie geröstete Mandeln, Vanille, und Milchkaffee aufweist, reiht sich dieser Wein in die Linie der Legenden ein. Ein noch perfekter vinifizierter Nachfolger des berühmten Jahrgangs 1953, bereit, seine Entdeckungsreise mit jedem, der ihn verkostet, zu teilen.