Clos Rougeard - Saumur Champigny Les Poyeux 2014

Der Saumur Champigny Les Poyeux 2014 präsentiert sich als ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Finesse von Cabernet Franc. Reife Aromen von Brombeere, Pflaume und Olive vermischen sich mit einem Hauch von Gewürz, abgerundet durch sehr feine, beinahe flüsternde Tannine. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist und dabei ein außergewöhnliches Reifepotential verspricht. Floral-noten wie Lilien und Veilchen, neben einem Touch Bourbonvanille, entfalten sich nach etwas Belüftung, während am Gaumen eine Kombination aus Fülle, Delikatesse und Frische begeistert. Die geschliffenen Tannine tragen zu einem harmonischen Gesamteindruck bei, und der lakritzgeprägte Abgang verleiht eine attraktive gastronomische Bitterkeit. Zu den charakteristischen Aromen zählen ebenso perfekt gereifte Kirschnoten, die zusammen mit der intensiven Fruchtigkeit und der seidigen Textur ein überwältigendes Genusserlebnis bieten.